Уже как 7 лет в мире происходит настоящая джиновая революция. Это напиток выпускают повсеместно. Не обошла эта тенденция и Шотландию, известную прежде всего своим виски. И если в самом начале выпуск джина был более крафтовой темой, которой занимались энтузиасты и бары, то в последнее время к выпуску джина активно присоединяются представители индустрии виски.
Когда речь идёт о молодых производствах, то да, это отличный вариант продержаться на плаву, пока созревает их виски, но сейчас джин начинают выпускать и крупные дистиллерии, уже имеющие в своём портфеле виски выдержкой в несколько десятков лет. Так что джин пришёл всерьёз и надолго.
Одним из таких известных производителей виски, который начал выпускать джин, стал Loch Lomond Group, представивший миру линейку джинов Ben Lomond (о том, кто является производителем этого джина уже легко догадаться по названию), в которую входит как классический London Dry с лёгкими доработками, так и вкусовые джины. Ну а знакомиться всегда лучше с классики.
Джин назван в честь горы высотой 3196 футов, которая возвышается над национальным парком Троссач в Лох-Ломонд, которую вы также можете заметить на этикетке. И понять название просто Ben - это гора, а Lomond происходит от кельтского «Lumon», что означает - маяк, следовательно, Ben Lomond - Гора Маяк. Исторически сложилось так, что горящий огонь на вершине должен был направлять людей со всех концов Шотландии и за ее пределы.
Выпускать стандартный массовый джин сейчас мало кому интересно, кроме мировых гигантов. Все стараются выпустить уникальный продукт премиум класс. Именно на такую продукцию сейчас повышенный спрос в мире, особенно для домашнего потребления. Обычные напитки легко найти в баре, а вот для дома стоит покупать самое лучшее.
А что делает продукт поистине премиальным? Так это использование своих уникальных компонентов, которые и позволяют создать уникальный вкус джина. И здесь, в дополнение к классическим ботаникалам для London Dry, используют ягоды, произрастающие в районе горы Бен Ломонд и парка Троссач. Кстати, цвет бутылки вдохновлен цветением вереска на Ben Lomond.
Так что получилось в этом случае? Для этого наливаем и пробуем, сначала в чистом виде, а потом с тоником.
Ben Lomond Scottish Gin, 43%abv
В составе 11 ботаниками: ягоды можжевельник, семена кориандра, корень дягиля, цедра апельсина, сычуаньский перец, кассия, лепестки роз, корень солодки, ягоды рябины и чёрной смородины, а также фиалковый корень.
Цвет кристально прозрачный.
Нос встречает деликатным можжевельником с лёгкой землистостью, за которой открываются ягоды, лёгкая цветочность и минеральность. Очень сбалансированный аромат, где ничего не выходит на первый план.
Вкус ровный, сладкий с нотками можжевельника, цитрусовых, ягод, лёгкой землистости и небольшой остротой.
Послевкусие продолжительное, немного согревающее с нотками можжевельника, ягод, цитрусовых, цветочности и землистости.
Джин отлично сбалансирован. В неё все компоненты гармонично связаны между собой. Пьётся легко и в чистом виде. Даже не хочется добавлять тоника, так как джин очень интересный, деликатный с богатой органолептикой и отличным вкусом.
С тоником не теряется, вся основа остаётся, и она дополняется непосредственно нотками самого тоника.
Джин мне понравился, и он сразу замахнулся на попадание в мой личный топ. Что ж, думаю грядёт небольшая битва между моими главными любимцами, за звание самого-самого. И он отлично пойдёт как в чистом виде, так и с тоником для жаркого летнего дня.
Кроме базового джина в линейку входят и вкусовые джины, сделанные с использованием ягод, произрастающих на Ben Lomond. там есть интересные сочетания: малина и бузина, ежевика и крыжовник, а также красный апельсин и розовый грейпфрут. Было бы очень интересно их попробовать, надеюсь, что их привезут к нам, как и базовую версию, которая мне очень понравилась.
И самая последняя и интересная новость, был выпущен Ben Lomond Gin – The Open Limited Edition, чей состав включает дикорастущие растения, такие как облепиха, тысячелистник и шиповник. Он приурочен к престижному чемпионату по гольфу The Open, который стартует 20 июля в Royal Liverpool и Walton Heath. В этом году джин Ben Lomond впервые стал официальным джином этого престижнейшего соревнования. Что ж, очень бы хотелось попробовать и этот джин.
А пока можно налить в бокал Ben Lomond Scottish Gin и просто насладиться его превосходным вкусом.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот джин вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить джин по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Ну а как попробовать? Для этого достаточно зайти на сайт https://b2c.ast-inter.ru/ и найти этот джин. И если цена не отпугнёт, то можно сделать её вкуснее, ввести кодовое слово дзен для получения скидки в 25% на этот виски или другую продукцию, поставляемой компанией АСТ.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!