Добрый день, дорогие читатели паблика #КнигаРастений! Сегодня мы отправимся на увлекательную экскурсию не только по самым интересным и живописным виноградникам, но и самым оригинальным, а также заберёмся повыше, чтобы прогуляться по самому высокому винограднику в Тибете.
С него мы и начнём. Расположенный на высоте 3563,31 метра над уровнем моря виноградник Pure Land & Super в Кай На Сян, в Лхасе, Тибет, с 2018 года является самым высокогорным виноградником в мире. В 2012 году там начали выращивать виноград, а именно 11 сортов, включая «Видаль», «Мускат» и местный сорт Bei Bing Hong. «Видаль» - это французский сорт белого винограда с крупными гроздьями, но мелкими ягодами.
«Мускат» - целая группа из более 200 сортов винограда с характерным ароматом, напоминающий мускус. Предполагается, что это одна из самых древних разновидностей культурного винограда, от которой происходят и многие другие современные группы сортов, обособившиеся в ходе всей истории селекции. Что касается виноградника, на первоначальном этапе площадь участка достигала почти 67 гектаров земли. До этого почётное звание самого высокогорного виноградника было у виноградника в провинции Сальта, Аргентина.
Интересный факт: в Словении расположился самый старинный виноградник, он же один из самых оригинальных. Именно здесь, в городе Марибор, на улице Vojašniška, есть Стара Трта - виноградник, состоящий из одной лозы, возраст которой более 450 лет. Каждый год это сокровище приносит около 25-50 килограмм винограда сорта «Жаметовка». А потом из этого чудесного урожая делают восхитительное красное вино.
Теперь настало время для знакомства с испанским Приоратом. Это хоть и небольшой регион внутри Каталонии, но безумно важный для испанского виноделия. Грунт, который имеет название «Ликорелла», в этом месте весьма необычен: состоит из смеси вулканических сланцев, кварцита и слюды, что обеспечивает хороший дренаж. Местные виноделы и ценители вин говорят, что виноград растёт здесь «прямо из камня». Выращивать виноград в этой чудесной местности начали аж 5000 лет назад! На сегодняшний момент в Приорате выращивается множество различных сортов винограда, причём 96% - это красные сорта. Остальные - белые и розовые. Основные местные сорта - это «Гарнача» и «Кариньена».
В следующей части мы продолжим говорить о виноградниках Испании и доберёмся до Италии и Франции. С вами была #КнигаРастений, до новых встреч!