Творог — идеальный молочный продукт, который, в отличие от молока, прекрасно усваивается, содержит много белка и кальция. Есть творог в его обычном виде вкусно и полезно. Но творог еще и прекрасно подходит для приготовления разных блюд. Поэтому, если вы озадачились вопросом — что приготовить из творога, читайте эту статью.
Что важно знать о твороге, прежде чем начинать готовить
Успех приготовления блюд из творога зависит от того, какой продукт вы приобрели.
На первом месте по значимости стоит жирность. Творог с минимальной жирностью (2%) хорош для диетических блюд, где его нужно добавлять, как «сырой» ингредиент, не подвергая термообработке. Например, в салаты, муссы, паштеты, кремы. Если вам необходимо приготовить блюдо, которое будет запекаться, то лучше взять творог с большим процентом жирности. Он останется нежным и создаст безупречную основу.
Не менее важна натуральность продукта. Настоящий творог готовится без заменителей молочного жира. В его составе только молоко и закваска. Обязательно читайте состав.
И еще одно — это вкус. Вкусный творог многие понимают по-разному. Кому-то нравится покислее и поплотнее, кто-то выбирает более пресный и мягкий. Но важно одно правило: если вам нравится вкус творога, то и блюдо, получившееся в итоге, тоже понравится.
Сладкие блюда из творога на десерт и на завтрак
Чаще всего творог выбирают именно как продукт для завтрака. Самым популярным блюдом являются сырники. Искусство их приготовления особо ценно, поэтому мы посвятили ему отдельную статью.
А что же еще?
Рекомендуем вам для начала приготовить творог с фруктами: быстро и вкусно!
Простой, но изысканный десерт получится у вас, если добавить к творогу банан и сметану:
Омлет с творогом
Вы привыкли к омлету с сыром? У нас для вас вкусный сюрприз: положите в начинку омлета творог, и вы удивитесь тому, какое вкусное блюдо получится:
Салат с творогом
Вот уж, пожалуй, немногие знают, что в салатах творог успешно применяется. Наша рекомендация:
Творожные запеканки
Самым популярным блюдом из творога можно назвать именно творожную запеканку. А знаете ли вы, как много вариантов творожных запеканок существует?
Мы отобрали для вас самые интересные:
Запеканка из творога в духовке
Творожная запеканка в мультиварке с манкой
А еще из творога можно готовить паштеты, намазки и пироги. Всё это вы сможете найти на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ, выбрав в фильтре ингредиент творог.
Пробуйте и готовьте вкусные блюда с продуктами ТМ «ЕРМОЛИНО».