Всем привет! Сегодня уезжаем с друзьями на базу отдыха. Погода дождливая, но тепло, а когда хорошая компания и вкусная еда, то и дождь не помеха. Вчера вечером готовила салат, который возьму с собой. Решила опубликовать его рецепт, может кто-то захочет приготовить его в выходные. Для меня он очень вкусный, как говориться нестандартное сочетание вкусов, в этом и "изюминка" блюда.
Фото заправленного салата нет, т.к. заправлять его буду уже на месте. Думаю и так все будет понятно.
Способ приготовления:
Консервированные ананасы (кусочками) откидываем на дуршлаг, даем полностью стечь сиропу. Если кусочки крупные то нарезаем их чуть мельче, примерно, как на фото. Перекладываем ананасы в салатник.
Куриные бедра отвариваем, охлаждаем. Отделяем мясо от костей, нарезаем небольшими кусочками. Можно взять вместо отварной курицы копченую, с ней тоже будет вкусно. Добавляем курицу к ананасам в чашку.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости. Добавляем к остальным ингредиентам в чашку.
Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в салатник .
Салат перемешиваем. Чеснок пропускаем через перес, добавляем его в майонез. Заправляем "чесночным" майонезом салат, солим по вкусу. Салат убираем в холодильник минимум на час, он должен настояться.
Ингредиенты (приблизительно на 6 порций):
Консервированные ананасы (кусочками)- 1 банка (580 мл.);
Отварные куриные бедра- 5 шт.;
Консервированная кукуруза- 1 банка (340 гр.)
Сыр-200 гр.
Чеснок-5 зубчиков
Майонез- 1 банка 250 гр. (у меня ушла не вся).
Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Если понравился мой рецепт, то ставьте класс. Подписывайтесь на мой канал, буду Вам рада!