В Японии, оказывается, работает десяток подразделений сети Starbucks с чайной специализацией. Они называются Starbucks Tea & Café и отличаются от традиционных кофеен сети несколькими важными нюансами.
Во-первых, эти чайные отличаются от традиционного Starbucks дизайном. Постоянным клиентам Starbucks это важно, это как синюю конфетку в пачке M&M’s найти. Дизайн чайных Starbucks бежевый, воздушный и минималистичный. Я не знаю, что понимается под этим словом применительно к Starbucks, главным украшением которых обычно являются студентки. Подумал было сначала, что в чайных Starbucks все на полу сидят и заливают чайным латте циновки — это было бы стильно. Но увы. На стульях сидят, как дураки.
Во-вторых, в этих заведения необычный ассортимент. С чайным акцентом, понятное дело. Чайных откровений от этого ассортимента ждать, конечно, не стоит — там все равно доминирует Yuzu & Citrus Lavender Sage Tea Frappuccino и всякое такое прочее. Но листовой чай есть. Вернее не так — там даже листовой чай есть. И это круто, конечно.
Ну и, наконец, в-третьих, чайных Starbucks просто мало. Сходить туда почти также круто, как сходить в Starbucks Reserve — которых тоже мало и в которых, кстати, тоже есть чай. Один из Starbucks Reserve, кстати, работает в Токио. Там же есть и Starbucks Tea & Café. Так то с точки зрения коллекционирования чайных старбаксовских впечатлений, Токио сейчас — самый крутой город.