Даная информация предназначена для ознакомления и не является руководством к действию.
Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.
То что я кофеманка, наверное все уже знают. Три чашечки молотого, свежесваренного кофе в день, моя норма.
Часто мониторю последние исследования ученых о том, вредно ли пить кофе и как правильно его пить, чтобы не навредить своему, и так пошатнувшемуся, здоровью.
Обращаю внимание на все, что связано с традициями употребления кофе в разных странах.
В последние время я увлеклась просмотром турецкого сериала "Истерзанная". Его сейчас транслируют на канале "Домашний".
С интересом наблюдаю за бытом и вкусовыми пристрастиями турок, особенностями их кухни.
Обратила внимание на то, как в Турции подают и пьют кофе.
В быту, дома, кофе варят в основном в турке, при подаче не процеживают и всегда подают со стаканом воды.
Также почти во всех странах Европы, при подаче черного кофе, клиентам подают стакан воды.
Оказывается, это не просто традиция, это правильно и полезно для организма, с медицинской точки зрения.
В чем же причина того, что кофе надо пить, запивая водой:
Наверное, все любители кофе знают, что в кофейных зернах содержится кофеин. И не многие знают, что кроме кофеина, в зернах есть еще и теобромин.
Когда мы пьем кофе, то и кофеин и теобромин одновременно попадают в организм. Но действуют они по-разному и в разном временном интервале.
Эффект от кофеина мы чувствуем сразу, а вот теобромин начинает действовать не ранее чем через 25-30 минут, после употребления кофе.
Кофеин вызывает сужение всех сосудов, кроме сосудов почек. Почечные сосуды наоборот - расширяются. В результате кровяное давление повышается и усиливается мочеиспускание.
Через минут 30, наступает сонливое состояние. Это работает теобромин. Он снижает давление в почках и повышает давление в теле.
Как раз для того, чтобы нейтрализовать негативное воздействие на организм теобромина, и необходимо, сразу после кофе, выпить стакан воды.
В результате давление быстро и резко подниматься не будет. Поднимется слегка и процесс этот будет медленным.
И последнее - стакан воды, выпитый после кофе, предохранит наши зубы от потемнения.
В кофе содержится пигмент, способный окрашивать зубы в желто-коричневый цвет.
Если каждый раз запивать кофе водой, то пигмент не успеет проникнуть в зубную эмаль и зубы сохранят свой естественный цвет.
Теперь и я всегда запиваю кофе стаканом холодной воды.
Пьем кофе правильно и будем здоровы.
С уважением, Лилия.
