Это блюдо, которое обязательно понравится любителям пасты. Грибы и сыр дорблю создают неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- 400 граммов фетучини
- 300 граммов шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 100 граммов сыра дорблю
- 150 миллилитров сливок
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Инструкции:
1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Добавьте соль и фетучини, варите до готовности.
2. Очистите и нарежьте чеснок мелко.
3. Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
5. Обжарьте чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте грибы в сковороду и обжаривайте их до мягкости.
7. Добавьте сливки в сковороду и доведите их до кипения.
8. Добавьте сыр дорблю в сковороду и перемешайте, пока сыр полностью не растает.
9. Откиньте фетучини на дуршлаг, затем добавьте их в сковороду с соусом.
10. Перемешайте все ингредиенты, доведите до готовности.
11. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежими травами и пармезаном.
Фетучини с грибами и сыром дорблю - это блюдо, которое можно приготовить за несколько минут, но оно будет выглядеть и вкусно, и аппетитно. Попробуйте его приготовить для своей семьи и убедитесь в этом сами!