🇸🇪
- 7 шт. филе пряного посола (на 4 человека)
- 100 гр. томатного пюре
- 4 ст. л. белого винного уксуса
- 150 гр. сахара
- 100 гр. подсолнечного масла
- 1 красная луковица
- 100 гр. томатов черри
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. свежего укропа
- перец
- соль
Разрезать филе сельди ломтиками.
Вскипятить томатное пюре, уксус, сахар и подсолнечное масло.
Добавить красную луковицу, порезанную тонкими кольцами, томаты черри кусочками, лавровый лист. Варить все вместе 3 минуты.
Остудить и приправить солью и перцем.
Смешать томатный соус с ломтиками сельди и порубленным укропом.
Положить в банку и закрыть крышкой.
Поставить в холодильник. Сельдь будет готова через двое суток.
Срок хранения в холодильнике - до двух недель.
