Как работает кофе с точки зрения нейрофизиологии и почему у нас такая разная реакция на него?
В нашей нервной системе существует такое место сигнализации "пора спать/отдыхать", которая в упрощённом варианте состоит из нейромедиатора аденозина и рецепторов, которые способны связываться с этим нейромедиатором (как ключ с замком).
Наш организм без кофе
По мере загруженности в течение дня вырабатывается аденозин, который заполняет эти рецепторы и тормозит высвобождение других нейромедиаторов, дающих ощущение бодрствования (ГАМК, ацетилхолин и др). Замедляется пищеварение, сердцебиение и другие функции. Организм готовится ко сну.
Наш организм с кофе
Существуют вещества, которые связываются с рецепторами и вызывают какой-то эффект (возбуждение или заторможенность) - как аденозин, но бывают вещества, которые эффект никакой не вызывают, а просто блокируют эти рецепторы, чтобы туда не прикрепились другие вещества. Подобным веществом является КОФЕИН.
Так, аденозину просто некуда прикрепиться, а значит тормозить действие "бодрящих" нейромедиаторов он не может. Нашей нервной системе никто не запрещает и она насыщается "бодрящими" нейромедиаторами, хотя организм с его текущими ресурсами к этому не готов. Мы быстро завершаем все дела, что накопились, рождаем новые идеи и более остро реагируем на ситуации.
Вот и всё) Кофеин никакой энергии нам не прибавляет, а просто ставит нашу сигнализацию "пора спать/отдыхать" на беззвучный режим)
Организм устал, истощен (сигнализация орет), но мы этого не слышим, следовательно, тратим ту же энергию, что и имелась у нас до этого, только пока действует блокировка кофеином, не ощутим усталость.
Я, зная как работает кофеин, пользуюсь этим инструментом грамотно:
▪️не пью его, когда сильно не выспалась и истощена (в крайних случаях, когда горит отчётность, а я не могу собраться), чтобы не ухудшить состояние в 10 раз сильнее
▪️не пью кофе после 14:00 (сильно влияет на качество сна и режим может поехать)
▪️пью не больше кружки в день и не чаще двух раз в неделю, чтобы рецепторы не привыкли (потом ещё с зависимостью бороться)
Интересно узнать, как формируется зависимость от кофеина?)