Продолжаем знакомиться с пивом от COVEN BREWERY.
Это подмосковная крафтовая пивоварня из Мытищ варит пиво с 2019 года. Основатель и руководитель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
"Coven" с английского переводится как "шабаш ведьм".
На моём канале ранее вышли несколько обзоров о пиве, которые варит эта крафтовая пивоварня. Много всякого разного пива варит эта пивоварня, в разных стилях, на любой вкус. Вот ссылка для просмотра доступных материалов.
Сегодня на канале очередной обзор из этой серии.
Helena
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "Хелена"
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пюре банана, банановый сок, ваниль, декстроза, мед, натуральная соль, ароматизаторы (ваниль), сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 285 рублей
- OG - 16
- АBV - 6,0
Дата розлива: 10.05.2023/ Банка #0494
Дегустация: Июнь 2023 года
Это новая варка популярного сорта пивоварни.
Дизайн этикетки выполнен в романтическом стиле. Тут мы видим привлекательную девушку в лёгком воздушном полупрозрачном платье. Выполнено всё в нежных тонах. Внешне смотрится красиво.
Цвет в бокале - мутно-желтый, непрозрачный.
В аромате - банан, карамель.
Вкус - солёно-сладкий с фруктовой мякотью. Во вкусе ощущаем спелый и сочный банан с солёной карамелью. Напиток получился сладким и умеренно солёным.
В послевкусии небольшое ощущение солоноватости и приятные ощущения как после порции съеденного вкусного лакомства.
Скорее всего тем, кто пьёт только классические сорта пива такой пивной напиток будет не по вкусу. Ими он будет точно отвергнут. Хотя такой консерватизм совсем не в духе крафтового пива. Тут постоянно появляется что-то новое, необычное, нестандартное, экспериментальное, ломающее стереотипы и стирающее грани между привычными стилями пива.
На мой взгляд получилось вкусно. Таким пивом можно полакомиться!
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: