Всем привет!
На канале новый обзор о пиве от крафтовой пивоварни COVEN BREWERY.
"Coven" переводится с английского как "шабаш ведьм".
Крафтовая пивоварня варит пиво в подмосковных Мытищах с 2019 года. За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель и руководитель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
Сегодня я расскажу о пивном напитке, которой позволит вспомнить забытые вкусы из детства или юности.
"Every You Every Me"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пюре банана, клубничный сок, яблочное пюре, дынный сок, овсяные хлопья, ваниль, мед натуральный, голубая спирулина, ароматизатор (банан), сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 320 рублей
- OG - 17
- АBV - 6,0
Дата розлива: 19.06.2023/ Банка #2683
Дегустация: Июль 2023 года
Новая варка популярного сорта пивоварни. Впервые сорт был представлен в 2022 году. Пиво от COVEN BREWERY всегда отличалось быстрой раскупаемостью в магазинах. Этот сорт не стал исключением. Вот только совсем недавно мне удалось заполучить этот пивной напиток.
Первое на что следует обратить внимание - это цвет в бокале. Пивной напиток синего цвета с голубой пеной. Цвет просто бомба! Это не синька и не жидкость для стеклоомывателя автомобиля. Чтобы получить такой цвет пивовары добавили голубую спирулину.
Дизайн этикетки выполнен в сине-голубых тонах под стать цвету пивного напитка.
Аромат - клубнично-банановый. Он сильно похож на запах жевательной резинки из прошлого, которой многие баловались в детстве или юности.
Вкус - сладкий, жвачечный. Пивоварам реально удалось повторить вкус жевательной резинки с клубникой и бананом.
Послевкусие - приторно-сладкое, фрутово-ягодное.
Почувствовать и ощутить жевательную резинку в своём пивном бокале мне удалось. Правда понадувать "шарики" как в детстве из жвачки я не смог. Пока это не под силу пивоварам.
О вкусах спорить не буду, скажу только о своих ощущениях. Мне понравилось. Экспериментально, нестандартно, оригинально, как раз в духе крафта.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: