Этот термин давно известен в диетологии и чаще всего его относят к продуктам , к которым человек предрасположен генетически.
Собрать универсальный рацион , который подойдет каждому человеку невозможно , так как у нас разные вкусовые предпочтения .Да и нет такой задачи
Я хочу что бы вы научились делить еду на базовую и дополнительную ( моя цель именно научить вас не боятся еду , не исключать целые группы продуктов , не рассказывать всем в гостях , что я снижаю вес и не буду есть ваш салат с майонезом , например )
Это сильно облегчит процесс снижения веса , не приведет к расстройству пищевого поведения из-за жестких ограничений в питании.
Базовая еда должна составлять 90-95%рациона
Дополнительная еда ,соответственно -5-10%.
Что же такое - базовая еда.
Это овощи , фрукты,молочные продукты , яйца, мясо, птица, рыба , морепродукты ,цельнозерновые злаки , бобовые , семена , орехи .
И по принципу средиземноморской программы питания рекомендовано употреблять все ,что можно в натуральном