Да-да, на фото именно он)
Диаметр 16см, высота 8см😍
А в чем секрет?
•Ингредиенты комнатной температуры
•Хорошо взбита яичная масса
•Правильные пропорции «тяжелых» ингредиентов. У меня это банановое пюре и растительное масло
•Ничем НЕ смазывать форму
•Правильно подобрать температуру в духовке, чтобы бисквит рос, при этом не было вулкана
•Не открывать духовку во время выпечки
•Дать правильно остыть
А если у тебя еще не получаются такие высокие и пышные бисквиты, то тебе поможет мое пособие, в котором целых 11 рецептов😉 (просто напишите в W/A 89673309339 или tg @sasha_savitskaya)
