При покупке алкоголя мало кто задумывается, как на самом деле его производят и откуда в напитке берётся спирт🤔А ведь это принципиально важный вопрос,когда речь идет о вашем здоровье.
Рассмотрим на примере яблочной темы🍏
Сейчас на рынке по способу приготовления сидры (или то,что ими названо) можно условно разделить на категории:
- Дешево и сердито
Самый бюджетный вариант - смешивание воды,спирта,добавление ароматизаторов и красителей.Иногда используют концентрированный сок.Все также сердито,но уже с соком😅
Таким образом градус привносят извне👆🏼
- Более щадящий вариант
Крепость в напитке появляется в процессе сбраживания концентрированного сока🧐 - Самый традиционный и наиболее натуральный способ
Сбраживание яблочного сока прямого отжима. В итоге получается натуральный сидр с алкоголем,полученным естественным путем🍎
При создании нашего сидра мы пошли по пути лучших практик виноделия - сбраживаем цельные яблоки - сами плоды,кожуру,косточки - все,что хранит в себе натуральный вкус и аромат🍏
В любом случае,выбор напитка зависит только от индивидуальных вкусовых предпочтений 🙌🏼
Главное - выбирать осознанно и употреблять в меру🥂
