ПЕТРОВСКАЯ МЕДОВАРНЯ

Процесс производства напитков для нас - это всегда кураж и интерес к экспериментам. Мы стремимся найти и раскрыть по новому знакомые вкусы, используя сибирское локальное сырье. В этот раз поводом для эксперимента стали наливные маленькие яблочки,которые знакомы каждому с детства. Ранетку наряду с черемшой и облепихой, брусникой и кедровым орехом можно назвать достоянием Сибири, уникальным подарком природы сибирякам за то, что мы живем в суровых климатических условиях, где не хватает солнца и витаминов...

Дикорастущие травы давно перекочевали из разряда пищи отшельников и снадобий народной медицины в рецепты интереснейших блюд и напитков! За какими интересными вкусами можно прогуляться в лес?🧑🏽‍🍳 🌿КРАПИВА Если размолоть в пыль сушеные побеги, получится порошок, по вкусу напоминающий одновременно и зеленый чай матча, и молочный улун!Неожиданно? Но и это еще не все. С порошком крапивы можно приготовить даже крапива-латте! А еще из нее получается необычный квас😯 🌱СНЫТЬ «На Руси была поговорка: «дожить бы до сныти» — поскольку это одна из первых съедобных трав, которая появляется в полях...

Всякий раз, когда вы открываете напиток и оставляете бутылку наполовину полной, вы задаетесь вопросом, как долго его можно будет пить. И медовуха не исключение! Каков срок годности современной медовухи? Как быстро она портится и может ли стать лучше со временем? Попробуем разобраться. В первую очередь, обратить внимание стоит на сроки годности/хранения, указанные на бутылке.Там можно найти рекомендации относительно употребления до и после вскрытия упаковки. Медовуха, изготовленная на производстве, не так легко портится...

Иногда производители делают такие заявления,чтобы повысить лояльность к своему продукту,поддержать тренд,но на деле это редко оказывается правдой😑 Почему же всем производителям просто не перейти на работу с натуральным сырьем и перестать использовать химию? И все честно! - спросите Вы. 1. Это дороже💵 Для производителя ,ориентированного на получение постоянной большой прибыли, гораздо дешевле приобрести искусственные ароматизаторы и использовать рафинированный сахар в качестве подсластителя. Настоящие...

При покупке алкоголя мало кто задумывается, как на самом деле его производят и откуда в напитке берётся спирт🤔А ведь это принципиально важный вопрос,когда речь идет о вашем здоровье. Рассмотрим на примере яблочной темы🍏 Сейчас на рынке по способу приготовления сидры (или то,что ими названо) можно условно разделить на категории: Таким образом градус...

Не представляете как часто к нам обращаются с таким вопросом😅 Каждый знает вкус маленьких бледно-желтых зернышек с приятной сладостью.Но не все знают,что другая часть вечнозеленого сибирского кедра,также богата витаминами и является источником необычного,но очень приятного вкуса - хвоя! Многие избегают хвою как ингредиент из-за ассоциаций с медициной🚑 Но в сочетании с медом она не проявляет свою терпкость так явно,как в лечебных отварах,которым...

В наши напитках мы используем только местные ингредиенты,богатые витаминами и минералами🌿 Для нас важна каждая капля золотистого меда,каждая хвоинка и каждая часть спелой ягоды, ведь это настоящее сибирское золото! Используя цельную ягоду, мы сохраняем в медовухе всю многогранность вкуса...

Сегодня у нас всех есть замечательная возможность выбирать.Выбирать не только что пить, но и уделять внимание тому как и из чего сделан продукт. Для каждого, кто заботится о своем здоровье и качестве отдыха, мы готовы открыть магию нашего производства и рассказать про преимущества нашего подхода👇 Итак, холодное брожение - что же это за зверь такой? Холодное брожение - это процесс производства ставленной медовухи, который принципиально отличается от традиционного метода тем, что медовую основу не кипятят...

Чего мы хотим? Хотим, чтобы у вас была возможность пить вкусные и натуральные слабоалкогольные напитки (это ведь только для блеска глаз, да?)😏 Сегодня мы хотим рассказать вам, как мы производим ставленную медовуху, что такое холодное брожение и почему для нас принципиально важен именно такой метод производства 👇 Первым этапом нашего производства является подготовка ингредиентов. Мы используем только местное сырье: мед и ягоды, которые сами по себе являются хранителями ярчайших вкусов. Мед мы...