Мы все видели на картинках красивые томаты в тепличных комплексах - почти одни стволики и почти без единого листа.
И принято уже говорить, что удаление листьев необходимо для распределения питания. Плодам - больше, листьям - меньше.
Но много чего не договаривается.
- Во-первых, чаще всего это в конце сезона.
- И - это томаты на искусственном питании: на минеральной вате, например.
- И подпитываются постоянно подаваемыми питательными растворами.
- И - углекислым газом - это незаменимый компонент фотосинтеза.
Потому что без непрерывной подачи питания растение без листьев не выживет, увы.
Да, и в "обычных" теплицах садоводы обрывают лист. Но - благодаря многолетней практике, понимая, сколько и когда обрывать.
И - применительно к своим условиям. К своей теплице,к своим температурам и влажности воздуха, грунту, подкормкам, к сортам.
И - тоже нередко ошибаются: в результате все названные проблемы томата.
А если слепо копировать агроприемы, можно и урожая не досчитаться. И - к обрыванию листьев важен рациональный подход.
Важно понимать: какую проблему мы решаем. А не просто так: потому что так принято :)
Читайте также. И про рациональность: кому из нас нельзя брать кредит - мнение социологов и просто мудрых людей.
Так, в тех самых красивых тепличных комплексах подсчитывают индекс листовой поверхности. По сложным формулам.
Индекс листовой поверхности - суммарная площадь листьев, которая приходится на общую площадь пола (грунта).
Вычисляется для определения количества света - сколько света могут улавливать листья.
При этом учитывается и размер листьев в качестве поправок и их возраст, расположение.
Кроме того, непрерывно ведутся научные исследования, изучается связь между площадью листовой поверхности, продуктивностью фотосинтеза - и урожайностью томата.
И - нет единого для всех рецепта: сколько листьев нужно оборвать и сколько оставить. Все выясняется ситуативно.
Нет, я не предлагаю бросить все и начать вычисления по сложнейшим формулам.
Просто сами агрономы предупреждают: к обрыванию листьев важно относиться осторожно.
Их чрезмерное удаление грозит и растрескиванием плодов, вершинной гнилью - и даже может замедлить созревание, окрашивание плодов.
И - уверены, что для томата на момент созревания плодов, в середине вегетации нужны 16-18 листьев - необходимы.
И вот почему - коротко и тезисно. Вот что происходит, если погорячиться и лишить томат листьев, оборвать много.
Растрескивание плодов. При малом количестве листьев сокращается площадь испарения.
Малая площадь испарения - меньшая потребность в воде.
Но томат, не подозревая, что листьев лишился, продолжает потреблять влагу в жару, при высоких температурах.
Корни всасывают воду, и она направляется к плодам.
Корневое давление повышенное, влаги много, испарять томат не может - листьев нет. Вот и растрескиваются наши томаты.
Вершинная гниль. Листья - это не только фотосинтез, но и дыхание. А испарение - это не только самоохлаждение.
Это часть главной задачи: вода необходима для продвижения по растению питательных веществ. Это как русло, несущее к листьям, плодам питание.
При сокращении испарения сокращается потребление воды.
Наше "русло" мелеет :) И скорость течения, объем падает - и ткани растения испытывают не просто нехватку влаги. Им не хватает питания.
Когда мы видим, что листья вянут, лишаются тургора - это плохо. Это уже обмелело наше "русло" - это уже не хватило воды для сокодвижения.
Его интенсивность падает, и растение на грани голодания.
Вот поэтому сегодня агрономы не считают правильным доводить томат до снижения тургора листьев при поливе.
А - поливать до того как лист начнет его терять.
И пусть в листьях есть запас питания, и ничего этакого с томатом не приключиться - если бы не кальций.
Кальций - элемент особенный. Он поставляется в верхние части томата лишь при интенсивном сокодвижении, во время активного восходящего потока.
И он он не перемещается в тканях: куда попал, там и остался.
Если полив скудный, если растение потребляет мало влаги по причине отсутствие листьев - начинается кальциевое голодание. И - вершинная гниль томата как результат.
Вот поэтому и в проф.теплицах не всегда знают, что делать, если "вершинка" началась.
Ее очень сложно остановить. Единственное - не допускать. И - обрывать листья томату осознанно - понимая, что можем в случае чего компенсировать нехватку кальция.
И про быстрое созревание. У листьев много функций.
Это и дыхание, и - потребление углекислого газа. Нет листа - меньше потребление.
А между тем - лист фотосинтезирующая поверхность, и без улавливаемого света, углекислого газа растение фотосинтезировать не может.
И - плодам для роста необходим углекислый газ. Для накапливания питательных веществ и всего того, что создает вкус и аромат томата.
А еще - при снижении количества листьев снижается скорость расхода ассимилятов. Растения выглядят "жирующими" - и плоды наливаются, окрашиваются медленно.
А еще: действительно: листья - это вкус томата
И это одна из причин, почему зимние томаты не вкусные: их слишком правильно выращивали.
Вот уже обсуждали тему листьев, и подписчик подсказал: листья - это вкус томата!
Задумалась и решила узнать, в чем тонкость. Оказывается, это серьезная тема, важная - и это очень правильная подсказка. Попытаюсь вкратце поделиться.
Действительно, окраситься томат может и на подоконнике после уборки.
Но он не наберет вкус, сладость, аромат. За окрашивание отвечает этилен, который вырабатывается в плодах.
Механизм запущен, и ...и этилен продолжает разрушать хлорофилл: томат становится красным - но все равно остается в техспелости.
Без куста - вне растения. Потому что в него не поступают питательные вещества.
Лишая куст множества листьев, мы поступаем почти точно так: оставляем плоды лишь на подпитке водой - и максимум на минеральных подкормках.
Все процессы, при которых формируется все то, что несет вкус, аромат и пользу в плодах - приостанавливаются.
Нет, если удалить пару листьев на томате - невкусным он не станет. Но если обрывать массово, много, без меры - это таки влияет и на скорость окрашивания. И на вкус помидорок, на них пользу.
Вот такая вот история про листья, которые нужны.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)
Читайте также: и снова про рациональность Делимся историями из жизни. Как наша соседка теплицу купила в кредит и подворье обустроила - и что из этого вышло.