Доброго времени суток всем посетителям моего канала, здоровья Вам, удачи, позитива и мирного неба.
Виноград относится к тем культурам, которые требуют внимания на протяжении практически всего периода вегетации. И в июле это растение нуждается в особенной заботе. В этом месяце начинается активное созревание урожая. Для формирования ягод виноград начинает потреблять гораздо больше воды и питательных веществ. Как никогда виноград нуждается в защите от вредителей и болезней.
Полив винограда в июле.
Время поистине быстротечно, кажется совсем недавно открывали виноград, наблюдали за развитием первых нежных листиков на виноградных кустах, а теперь уже время неумолимо приближает нас к середине лета, с его запредельно жаркой погодой, с обычной скупостью даже на небольшой дождик, когда все мысли направлены на ожидание столь желанной освежающей влаги и прохлады. Страдают люди от неимоверной жары, страдают растения и даже сама постановка вопроса: нужно ли поливать виноград в июле? Кажется, просто неуместной, конечно же нужно.
А вот определиться с конкретикой, когда поливать, в какой норме должен быть полив, каким способом поливать сразу и не получиться, т.к. слишком много переменных параметров, от которых зависит выполнение оптимальных поливов, приносящих пользу растениям и минимизирующих затраты воды.
В июле ягоды начинают активно набирать массу, требуют большого количества воды. Поэтому, одним из ключевых мероприятий в этом месяце можно считать полив.
Организовать полив можно через системы капельного орошения, дренажные ямы или даже напуском. По мере приближения сроков начала созревания урожая поливы постепенно сокращают, а в фазе полного созревания ягод поливы прекращают, т.к. это может спровоцировать растрескивание ягод и снижение их сахаристости. Французские виноделы считают, что поливать виноград в период созревания урожая, это всё равно, что разбавлять вино водой.
Для более длительного удержания влаги, рекомендуется мульчировать почву измельчённой древесной корой, опилками, сеном или соломой.
Считается, что одной из самых распространённых ошибок является полив холодной колодезной водой или водой из скважины. В данных случаях, из-за низкой температуры воды растение подвергается стрессу и может приостановить рост. Поэтому желательно использовать подогретую на солнце воду, отстоянную в баках.
Данное утверждение не во всех ситуациях на виноградниках можно считать корректным, по опытам многих виноградарей - практиков полив виноградников непосредственно из скважин не причинял виноградным кустам заметного негативного воздействия, а напротив влиял положительно. Да и когда стоит неимоверная жара за + 35 градусов, и почва под кустами прогревается выше + 50, то думаю, что поливы холодной водой пойдут только во благо.
Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.
Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.
Считается, что именно на июль приходиться 70% всей влаги, необходимой кусту для получения качественного урожая. Проводить обильный полив можно через системы подземного полива, системы капельного полива (надземного и подземного), дренажные питательные колодцы и даже напуском.
Именно капельные системы орошения обеспечивают максимальный прирост урожая при минимальном расходе воды. Через капельную систему земля увлажняется постоянно и постепенно, нет резкого перепада влажности, что благотворно сказывается на состоянии растения.
Главное, чтобы вода достигла своей цели, а именно всасывающих корешков, которые находятся как минимум на глубине 30 сантиметров от поверхности земли и 1 метра от штамба растения.
Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае, когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.
О последствиях недостаточных и избыточных поливов
При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что может привести к гибели всего куста.
Какие ещё работы кроме поливов по уходу за виноградом нужно проводить в июле?
Зелёные операции.
В июле необходимо регулярно выполнять подвязку побегов, так как продолжается их интенсивный рост, и они быстро достигают очередной проволоки на шпалере. Продолжается работа с пасынками. Подробно о пасынках и их роли в жизни виноградного куста в статье на этом канале https://dzen.ru/media/id/63c2708867ba7f28a716f7b9/rol-pasynkov-vinogradnogo-kusta-649a418e9aa59a5e336fb127 .
Рекомендуется удалять старые листья, расположенные ниже гроздей, и на это есть несколько причин:
На семидесятый – сотый день листья уже не так активно работают на развитие куста они стареют, фотосинтез в них заметно снижается, большинство старых листьев становятся для куста лишь обузой.
Листья, расположенные в нижней части побегов, загущают куст, ухудшают циркуляцию воздуха вокруг гроздей. Из – за сильного загущения куста побегами и листьями, кусты плохо проветриваются, излишнее скопление влаги после дождя способствует развитию грибковых заболеваний.
Листья прикрывают грозди от солнечных лучей существенно замедляя окрашивание и созревание ягод и в тоже время они защищают урожай от солнечных ожогов, розово окрашенные сорта винограда при притенении более интенсивно окрашиваются, чем на открытом солнце. По данной причине к удалению листьев необходимо подходить взвешенно, с разумной достаточностью.
Если имеется возможность выращивать виноград на горизонтальных шпалерах (арках, перголах) то стоит такой возможностью воспользоваться. Именно такие формировки для столовых сортов винограда могут обеспечить хороший урожай крупных ягод и гроздей, а расположение гроздей под пологом листьев на горизонтальных шпалерах позволяет решить сразу две задачи: защиту урожая от солнечных ожогов и интенсивное окрашивание урожая розовых сортов.
Подкормка винограда.
Подкормку минеральными и органическими удобрениями можно совместить с поливом. В этом месяце необходимо применять фосфорно-калийные удобрения при этом минимизировать содержание в подкормках азотных удобрений.
Калий способствует повышению сахара в ягодах, ускоряет их созревание, благоприятно влияет на формирование побегов. А фосфор способствует ускоренному обмену веществ. Вносить можно как простые удобрения – содержат всего один элемент. Так и комплексные – в состав которых входят все три макро элемента питания: азот, калий и фосфор. Для этих целей прекрасно подойдут такие препараты как «Ростконцентрат калийный» и «Плантафол 5-15-45».
Если же у вас по каким-то причинам нет возможности использовать комплексные удобрения, то как вариант можно приготовить смесь из калийных удобрений и суперфосфата. Для этого, залейте 150 г суперфосфата 10 литрами воды, выдержите несколько часов периодически помешивая раствор, воду слейте, после чего добавьте в неё 50-60 г калийных удобрений (сульфат калия, монофосфат). Готовый раствор подходит для внекорневой подкормки.
Защита от болезней
Профилактическая обработка винограда от таких заболеваний, как оидиум и милдью проводится минимум за 30 дней до сбора урожая, поскольку сами препараты токсичны для человеческого организма. Для этих целей подойдут системные препараты вроде «Квадрис» и «Строби». В том случае, если кусты заболеют незадолго до сбора урожая, можно произвести обработку коллоидной серой от оидиума и марганцовкой от милдью. Поскольку марганцовка может оставить ожоги на поверхности листья винограда, следует придерживаться концентрации не более 1 гр. на 1 л воды.
Ждать, когда на кусты винограда нападут болезни и вредители конечно не стоит. Поэтому, рекомендуется начинать проводить профилактические мероприятия – опрыскивать виноград фунгицидами вроде “Скор”, “Топаз” и “Оксихом”. Это можно делать сразу после того, как диаметр ягод превысит 5 мм. Между обработкой фунгицидами и стартом сбора урожая должно пройти не менее 30 дней.
Не стоит забывать и народную мудрость: «Если вы хотите получить хороший урожай осенью – позаботьтесь о виноградной лозе летом».