По мере приближения Afternoon Tea Week — британской и ирландской недели послеобеденного чая, которая в этом году начнется 7 и закончится 13 августа, в этом нашем чайном информационном пространстве резко увеличилось количество материалов про парадные английские чаепития. Подборки типа «лучшие английские чаепития в округе Колумбия» попадаются на глаза практически каждый день. Большая часть таких подборок скучна неимоверна — но, как это всегда бывает, на общем ровном и тоскливом британском чайном фоне случаются и интересные сюжеты.
Мне очень понравился, например, обзор послеобеденных чаепитий в сети отелей Shangri-La в разных городах мира. Так-то, в общем. понятно, что отели, работающие в Париже, Лондоне, Сиднее, Токио и Стамбуле не будут делать все одинаково и под копирку. И будут вписываться в среду — так даже Макдональдс поступает. Но все равно разнообразие решений в рамках достаточно строгого формата послеобеденных чаепитий меня удивило и порадовало.
В Сиднее в Shangri-La послеобеденное чаепитие рассчитано в первую очередь на детей и оформлено как чаепитие в волшебном замке. В Лондонечаепитие сделали очень ботаническим и не то чтобы засыпали чайный стол цветами — живыми и не очень — но близко к тому. Обвитая цветами этажерка меня очень порадовала. В основе парижского чаепития — локальная кондитерка. На словах это звучит немного банально, но уже картинки полностью меняют впечатление. В Токио, понятное дело, все послеобеденное чаепитие зеленое и с матчей. Но больше всего меня впечатлило послеобеденное чаепитие в английском стиле в Стамбуле. Там между столами скачет парнишка с сычуаньским чайником и в костюмированном изгибе разливает чай по гайваням из длинного носика. И все это — с видом на Босфор. Обожаю такую эклектику.
Красиво коллеги из Shangri-La работают, ничего не скажешь.