Очень вкусный свежий салатик, которым хорошо можно перекусить в летнюю жару. Также он может украсить стол, когда угощаете гостей, съедается легко и можно ещё украсить по желанию. На приготовление уходят считанные минуты, я легко всё делаю за 10-15 минут.
Рецепт салата "Снежный краб"
Понадобятся:
- Свежие огурчики - 2 шт. средние;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- 2/3 банки консервированной кукурузы;
- Несколько веточек петрушки;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 300 гр. крабовых палочек;
- По вкусу можно добавить 2-3 зубчика чеснока;
- Майонез для заправки.
Примечание к рецепту - в этот салат можно использовать лёгкий майонез с меньше жирностью, получается очень даже хорошо. Я использую легкий салатный майонез.
Приготовление салата
Яйца заранее отварить, охладить и почистить.
Мелкими кубиками нарезаем яйца и крабовые палочки. С огурца можно снять кожуру, тоже режем мелко. Всё засыпаем в салатник.
Хорошо слив с кукурузы жидкость, высыпаем её к остальным ингредиентам. Не забываем добавить мелконарезанной петрушки.
Для заправки салата смешиваем майонез с соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком (по желанию).
По вкусу солим, заправляем и перемешиваем.
Вкусный салат готов! Не нужно ждать, чтобы он пропитывался и охлаждался. Сразу подавайте на стол и угощайтесь.
Желаю всем читателям приятного аппетита и хорошего настроения!)
Также вам могут понравиться удачные рецепты -