Лето, жара! Очень хочется чего-то такого, чтобы и жажду утолить и прохладой насладиться. Заготавливаю такой тонизирующий напиток.
Готовится такой напиток обычно. Все дело в необычной траве. Трава называется тархун.
Нам понадобится:
1 пучок травы Тархун; 1 кг сахара; (вместо сахара можно положить мед); 2 лимона; лимонная кислота; любые ягоды.
Приготовление:
Укладываем по три веточки тархуна, три дольки лимона, и если есть ягоды, по 100 - 150 г ягод на 1 л бутылку. Кипятим 5л воды и добавляем сахар и лимонную кислоту. Пробуем. Если всего достаточно, заливаем кипящим раствором бутылки или банки и закрываем крышками. Я делаю даже в виде концентрата. Когда все настоится, дня три, можно открыть, разбавить и пить (можно со льдом). Напиток обалденный, а как освежает и тонизирует в жару! Так же он может храниться в таком виде до следующего года.
Смотрите также освежающий и полезный коктейль здесь!
Готовьте и пейте в удовольствие.
Если понравился рецепт ставьте лайки! Благодарю за вашу доброту!