Здравствуйте!
Ранее я уже делал обзор на вино от известной винодельческой компании "Stellenbosch Vineyards Ltd" из Южно-Африканской Республики (ЮАР) и это был Совиньон Блан 2020 года. В обзоре я подробно разбирал историю создания указанной компании, почвы региона, ее виноделов, а также то, как интересно менялось ее наименование и прочее. Кому интересно, можете ознакомиться по ссылке ниже:
Сегодня у нас в обзоре сорта винограда Шираз и Мурведр от "Stellenbosch" из Южно-Африканской Республики (ЮАР) 2018 года урожая.
"Stellenbosch" (Стелленбош) является известным винным регионом в ЮАР, расположенный в окрестностях города с тем же названием в Западно-Капской провинции всего в 40 км от ее столицы Кейптауна. Компания получила от этого одноименного региона свое название, в котором она расположена. Цена за бутылку вина в магазине "Перекресток" без скидки составил 680 рублей.
Вино полнотелое, сухое, 14 % процентов алкоголя, но спиртуозности абсолютно нет. В аромате слива, вишня, красные ягоды. Кислотность вина и горечь ниже среднего. Это обрадовало, так как от того же производителя Совиньон Блан очень сильно горчил. Танинность вина также ниже среднего, совсем не вяжет. Во вкусе доминируют перечно-пряные ноты, а сам вкус я не назову сложным. В долгом послевкусии те же перечные ноты. Цвет вина в бокале гранатовый. Легкое и питкое вино, чуть водянистое, не хватает мощности и разнообразия вкусовых оттенков. Во втором бокале даже появилась небольшая сладость, вкус корицы. Вино закрыто винтовой пробкой.
Вино "Grand Vin de Stellenbosch", 2018 получилось спорным. На шашлыки под мясо на природе можно взять, отлично зайдет, а домой брать не стал бы. Не хватает мощности и разнообразия его вкуса, а легкая водянистость сильно на любителя. Низкая танинность в этом случае скорее минус. Из плюсов вина - легкость и питкость, которая многим понравится. Поэтому вино на любителя под мясную закуску и без завышенных ожиданий. Брать можно, но осторожно. Мне такие вина не очень нравятся, для меня слишком простые, но плохим это вино нельзя назвать, особо учитывая его привлекательную цену, поэтому смотрите здесь по вашим ожиданиям.
