Про завтраки. Часть 3. Моё идеальное начало дня. Ленивые завтраки в стакане.

Предыстория

На идею такого завтрака наткнулась здесь же, на Дзене, в статье о питании сестры герцогини Кембриджской, Пиппы.

Узнала, что она предпочитает на завтрак натуральный йогурт с хлопьями, фруктами и орехами. Мне показалось это интересным - знакомый набор продуктов, но вкус и текстура новые. И понеслась...

Теперь часто практикую: каждый раз в новой интерпретации.

Слои снизу вверх: крошка из орехов и овсяных хлопьев, заварная творожная масса из простокваши, черешня, голубика и цедра грейпфрута

Летний формат. Бодрое начало дня

Когда жарко, совсем не хочется чего-то тяжёлого, сложного. Лёгкий яркий завтрак в стаканчике - это то, что нужно для бодрого утра.

Тем более, его легко "собрать" ещё с вечера, а утром просто наслаждаться, экономя драгоценное время.

👌Мои лайфхаки по приготовлению смотрите в комментариях под статьёй.

Вкус есть, а польза?

Безусловно, кальций, содержащийся в молочных продуктах, необходим организму, но он не всегда полностью усваивается. Витамин С прекрасно работает с ним в паре и помогает ему в этой задаче.

Среди чемпионов по содержанию витамина С: чёрная смородина, киви, цитрусовые. Это идеальные добавки.

Слои снизу вверх: смородина, творожный сыр и топинг из овсяных отрубей, какао и грецких орехов

Смешать, но не взбалтывать

Моя вкусная "формула" такого завтрака: медленные углеводы (готовая каша или хлопья) + клетчатка (ягоды/фрукты) + жиры и белки (семечки, орехи, простокваша, греческий йогурт).

Вот, что я люблю

Слои снизу вверх: овсяные хлопья, грецкие орехи, простокваша, пюре из абрикоса, немного хурмы и крошка какао тертого. Сладость и деликатная горчинка - божественно!

Слои снизу вверх: айва с цедрой апельсина, простокваша, апельсиновые дольки, топинг из орехов, овсяных хлопьев и отрубей с каплей кокосового масла

Моя любимая гречка! С ней очень сытный завтрак - 4-4.5 часов без перекуса!

Снизу вверх: пюре из голубики, гречка+простокваша, гречка+грецкие орехи, простокваша и черешенка 😊

Снизу вверх: зелёная гречка, простокваша, апельсин с цедрой, зелёная гречка, простокваша, голубика с грецкими орехами. Вкус - бомба! (Для любителей гречки 😄)

Снизу вверх: простокваша+овсяные хлопья, смородина, простокваша

Смузи из простокваши с голубикой. Внизу крошка из хлопьев овсяных, орехов и какао

Заварной творожный крем из простокваши с какао, овсяными отрубями, грецкими орехами и черешней (половинки). Можно заморозить будет натуральное мороженое!

Безмолочный вариант. "Салат красоты" из кулинарной тетради папы. Снизу вверх: овсяные хлопья, цедра лимона, тертое яблоко, грецкие орехи, сок лимона. Рекомендуется есть натощак! Очень вкусно!

В комментариях под статьёй привела лайфхаки по приготовлению заварного творожного крема, творожной массы и другие полезные моменты! 👇

Всем здоровья!