Ученые давно задаются вопросом о влиянии кофе на процесс сброса веса, и результаты многочисленных исследований все еще спорные.
Чашка кофе ассоциируется скорее с утром или приятными посиделаками в кафе, чем с тренировками. Однако не стоит забывать, что кофеин — мощный стимулятор, содержащийся также в чае, шоколаде, спортивных и энергетических напитках. Считается, что он способен улучшать обмен веществ и способствовать снижению веса, и некоторые исследования действительно подтверждают такую точку зрения. Но подходят ли такие методы для всех или есть исключения?
Влияние кофеина на процесс похудения
Многочисленные исследования подтверждают вклад кофеина в похудение, однако сам по себе напиток не станет панацеей от лишнего веса. Его необходимо сочетать с правильным питанием и тренировками.
Специалисты Калифорнийского университета в Ирвине в ходе экспериментов выяснили, что кофе способен уменьшить жировые отложения. Так, люди, которые в течение 24 недель выпивали 4 чашки кофе в день, потеряли больше веса, чем те, кто не пил.
Кето-кофе: чудо-напиток, который помогает худеть и дарит силы на весь день
Такой эффект связан с хлорогеновой кислотой, которая в небольшом количестве содержится в напитке. Это вещество способно частично блокировать поступление глюкозы из употребленных углеводов, и в результате организм, не имея возможности использовать «быстрые калории», переключается на жировые отложения. Кроме того, хлорогеновая кислота снижает аппетит, что позволяет уверенно и без срывов держаться на любой диете.
Однако очень многое зависит от индивидуальных особенностей человека. Генетически есть люди с быстрым метаболизмом кофеина и с медленным. Соответственно, первые быстро усваивают и переваривают напиток, и он не имеет продолжительного и ощутимого эффекта, включая похудение. Другие же заметно дольше чувствуют бодрость, и на них чудесные свойства кофеина распространяются в большей степени.
Но все же не стоит отодвигать чашку с терпким напитком от себя подальше. Для большинства людей кофе полезен в борьбе с отеками, которые тормозят процесс похудения и могут визуально сбивать с толку.
Плесните колдовства: как сделать кофе полезнее, а что в него точно не стоит добавлять
Улучшает работоспособность
Доказано, что кофе повышает производительность человека. Это свойство активно используют в спорте: многие напитки для тренировок содержат кофеин, который помогает быть более энергичным и тренироваться эффективнее. Так, Международное общество спортивного питания выяснило, что прием кофеина в расчете 3-6 мг на 1 кг массы тела значительно улучшает выносливость.
Еще одно исследование о свойствах кофе было опубликовано в британском журнале спортивной медицины. В этом обзоре кофеин был признан полезным для повышения выносливости и силы мышц. Однако большая часть экспериментов проводилась на мужчинах, поэтому эффект этого вещества на женский организм требует дополнительных исследований.