Вот и стрелки у чеснока пора обрывать, многие годы мы их просто выбрасывали, а оказалось это добро! Можно их и пожарить и потушить и соусы разные приготовить и с салом перемолоть, большой спектр применения. В этот раз просто пожарила. Стрелки перебрала и отрезала засохшие хвостики. Нарезала примерно по 5 см, отправила в сковороду, соль + специи +растительное масло. Немного потомила на среднем огне с закрытой крышкой. Как стрелка станет мягкой, снимаю крышку и обжариваю до приятного золотистого цвета. Добавляю кетчуп, перец Чили и пару ложек воды. Ещё 5 минут приготовления, вода испарится, вкусы соединятся. Жареные чесночные стрелки готовы! Вкусная закуска или гарнир. Пробовали готовить стрелки?
Вот и стрелки у чеснока пора обрывать, многие годы мы их просто выбрасывали, а оказалось это добро! Можно их и пожарить и потушить и соусы разные приготовить и с салом перемолоть, большой спектр применения.
В этот раз просто пожарила.
Стрелки перебрала и отрезала засохшие хвостики.
Нарезала примерно по 5 см, отправила в сковороду, соль + специи +растительное масло. Немного потомила на среднем огне с закрытой крышкой.
Как стрелка станет мягкой, снимаю крышку и обжариваю до приятного золотистого цвета. Добавляю кетчуп, перец Чили и пару ложек воды.
Ещё 5 минут приготовления, вода испарится, вкусы соединятся.