Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить простое и вкусное домашнее печенье. Печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой. Простое быстрое печенье к чаю.
Готовим печенье:
В миску всыпаем муку 250г., добавляем щепотку соли, 1 ст.л. сахара, разрыхлитель 1.5 ч.л., и перемешиваем.
Добавляем мягкое сливочное масло 60г. перемешиваем ложкой, получается крошка.
Сюда же кладём цедру одного апельсина, добавляем рубленный чёрный шоколад 50г., вливаем 100г. молока, перемешиваем сразу ложкой, а потом собираем тесто в шар.
Делим наш шар на две части и из каждого кусочка делаем круглую небольшую лепёшку которую разрезаем на 8 частей.
Выкладываем печеньки на противень с пергаментом.
Выпекаем минут 10-15 при 180 °C до светло-коричневого цвета.
Наше печенье готово. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 230-250 г
- молоко 100 г
- масло сливочное 60 г
- соль щепотка
- сахар 1-2 ст.л.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- цедра апельсина
- шоколад черный 50 г
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍