Сегодня мы будем готовить наивкуснейший кекс с клубникой. Это простой рецепт приготовления нежного, сочного и ароматного кекса с клубникой в духовке. Наверняка этот рецепт оценят все любители домашней выпечки. Рецепт не сложный и особых навыков от вас не потребует. Форма для кекса может быть любой формы. Ингредиенты для него нужны самые простые и тесто готовится очень быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Клубника свежая – 250 г
- Мука пшеничная — 270 г
- Сахар – 165 г
- Молоко – 100 мл
- Масло растительное – 100 мл
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель – 10 г
- Ванилин – 1 г
- Соль – щепотка
НАИВКУСНЕЙШИЙ КЕКС С КЛУБНИКОЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
Подготавливаем все ингредиенты для кекса. В чашу для взбивания кладём куриные яйца, сахар и ванилин.
При помощи миксера взбиваем их до получения пышной, светлой массы.
Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем 100 миллилитров растительного масла.
Следом добавляем всё молоко и перемешиваем.
Далее добавляем муку, разрыхлитель и соль.
Всё перемешиваем до однородной массы, но недолго. В итоге тесто для кекса получается кремообразным, очень гладким, нежным и однородным.
Перекладываем тесто для кекса в предварительно подготовленную форму. У меня форма размером 28*8 см. Дно и стенки формы застилаем отрезами пергаментной бумаги. Чтобы бумага не двигалась, на время закрепляем её к стенкам обычными канцелярскими прищепками, которые перед выпечкой просто снимаем.
Сверху выкладываем ягоду немного утапливая её.
Форму с кексом ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Выпекаем до готовности 45-50 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки.
Готовый кекс остужаем в форме, а затем перекладываем на плоское блюдо.
Вот и всё, на этом наш наивкуснейший кекс с клубникой, готов!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления очень вкусного кекса с клубникой
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления клубничного кекса не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
