2 дня у нас дома работал консервный завод и сегодня я решила, что баночкам и кастрюлькам моего внимания достаточно.
Нужно и семью своим вниманием побаловать.
Как и ожидалось, в Волгоград пришла жаришка
На небе ни облачка, на градуснике +31 в тени. На солнышке все 40. В общем, погода к прогулкам не располагает.
И мы с Лерой решили опробовать рецепты, которые насобирали у друзей в Дзене.
Сначала решила сделать себе #ленивыевареники по рецепту Светланы @hudej
Таких красивых форм для выпечки как у Светы у меня пока нет, (надо срочно исправлять), сделала в тех которые были. В творог я добавила малиновый сок, который стек, пока мы её домой везли. А ягоды и сухофрукты, наоборот, добавлять не стала.
Получилась вот такая красота.
Признаюсь честно, я была настроена немного скептически. В микроволновке я не готовлю, использую её только для подогрева готовой еды. А тут - 10 минут и у вас готов вкусный завтрак.
Правда, когда минут через 10 вареничек остыл - он стал ещё вкуснее.
Потом семья проголосовала печь пиццу.
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы я давно поглядела у Вали @plushkiotvalushki .
Обычно мы брали готовые коржи, а тут уж Лерок отрывалась.
Замесила колобок всего за 3 минутки, мяла его мяла и раскатала 2 коржа.
Решили печь 2 разных пиццы: с креветками - Лерина любимая и с копчёной грудинка - любимый вариант нашего папы.
Всего весь процесс занял у нас 15 минут и вот 2 готовые малышки готовы отправится в духовку.
Пиццу нужно выпекать на максимуме возможности духовки. Но у меня в этот раз случился конфуз. Духовка погасила и пицца, какое-то время не пеклась, а просто стояла в горячей духовке. Хорошо, я вовремя заметила и все исправила.
Результат получился даже лучше, чем я ожидала!!!!!
Зацените - пицца с рукколой и креветками.
Вторая была с помидорами, копчёной грудинка и сельдереем.
Коржи тонкие, но плотные, кусочки не сгибаются, приятно похрустывают. Вот только бортики у меня почему то никогда не зажариваются. Но сегодня уже хрустели как у настоящей пиццы. Я так люблю подрумяненные хрустящие краешки. Мммммм.
Вечером наш выбор пал на салатик с фасолью от блога @Злая Зая. Тут мы, конечно, покреативили с рецептом, потому что не все ингредиенты у нас были. Мы смешали красную фасоль, обжаренный бекон, кинзу, сыр, замаринованный лук. Все заправили майонезом и добавили самодельные сухарики с чесноком.
Салат был такой аппетитный, что я забыла сделать фото в финальном виде🙈🙈🙈. Съели мы его очень быстро. Хотя потом, совместно решили, что с копчеными колбасками было бы вообще - идеально👍👍👍.
Но, все приходит с опытом и многие рецепты мы дорабатываем под себя.
Итог дня, из трех опробованных рецептов, все три - #отличныерецепты !!!! Не бойтесь пробовать что-то новенькое, и на вашем столе всегда будут вкусные и разнообразные блюда.
Как всегда я благодарю вас за ваши ❤ с радостью почитаю ваши комментарии и схожу в гости ко всем, кто оставить #комментарий, отвечу вам взаимным. #взаимныекомментарии