Приветствую вас на своем канале!🧡💛❤
Совсем недавно первый раз в жизни попробовала эту бобовую культуру и пришла в полный шок: почему же я раньше о ней не слыхала. Вернее, не знала о ее невероятно полезных свойствах. Поделюсь своим опытом.
Итак, в странах Азии очень ценят этот продукт, потому что он не имеет специфического вкуса, как многие бобовые и при это очень полезен. Если начать с бжу ( белки, жиры, углеводы ), то состав просто потрясающий.
На 100 г продукты приходится около 20 г белка, 5 г растительных жиров и 70 г углеводов. Хочется отметить, что жиры как раз-таки полезные,потому что они растительные и не настолько перегружают нашу печень и сосуды. Углеводы сложные, долго усваиваются, а это означает, что вы долго будете сыты.
Это бобовая культура - нут. Его "суперспособность" заключается в том, что в нем еще больше белка, чем в яйцах. А также он помогает похудеть из-за входящих в его состав аминокислот: метионина, лизина, триптофана.
Нут помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Потому что это сплошная растительная клетчатка. Также его многие рекомендуют для укрепления иммунной системы, а мы уже с вами знаем, что она ней все здоровье и строится.
Кстати, помимо самих бобов еще есть и проростки нута. Даже часто говорят, что это живая еда. Потому что идет восстановление обменных процессов, очищение кишечника, улучшения самочувствия и прилив сил. В них очень мало калорий, они являются мощным антиоксидантом.
Единственным минусом могу отметить долгое приготовление. С этим прийдется заморочиться. Потому что нут нужно:
- Промыть
- Вымачивать в очищенной воде около 8-12 часов
- Варить еще 40-60 минут
Для него не нужно масла. Для меня лично это огромный плюс. Так что, если вы еще не пробовали его или едите крайне редко - то обязательно рекомендую к употреблению.
Помните, что это общая информация. Не нужно считать, что статья это панацея от проблем. Обязательно обращайтесь к врачу. Спасибо.
И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Читайте далее:
👍Японские ученые раскрыли метод употребления куриных яиц: как их есть, чтобы получать только пользу?
👍70% людей это не делает. Та самая ПРИВЫЧКА, которую мало кто соблюдает и потом имеет проблемы С СОСУДАМИ.