В этой статье хочу рассказать вам рецепт помидоров с начинкой в сковороде. Блюдо отлично подойдет для завтрака или ужина. По сути это обычный омлет с начинкой, только с более интересной подачей. Начинку при желании можно дополнить любыми мясными или колбасными изделиями, получится более сытное блюдо. Эта закуска будет ярко смотреться на любом столе. Фаршированные помидоры – это оригинальная и колоритная закуска, которая часто появляется на праздничном столе. Но и в обычный день не стоит упускать случая побаловать близких витаминным блюдом.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Нарезаем помидоры кольцами.
Вырезать мякоть помидора.
Растительное масло добавляем в сковороду и добавляем сливочное масло.
Кольца помидора выкладываем в сковороду.
Нарезаем мелко мякоть помидора. Выкладываем в чашку.
Нарезаем лук. Добавляем к мякоти помидора.
Разбиваем яйца, добавляем к луку с помидорами.
Добавляем щепотку соли и перца. Добавляем муку. Все хорошо перемешиваем.
Готовой начинкой наполняем кольца помидора.
Готовим под крышкой 5 минут и жарим на среднем огне.
Натереть на мелкой терке твердый сыр.
Когда сыр расплавится можно подавать к столу.
Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 помидора.
2 ст. л растительного масла.
20 г сливочного масла.
Зеленый лук.
2 яйца.
1/3 ч. л соли.
Щепотка перца.
1 ст. л муки.
50 г сыра.