Российский рынок требует много лука, а значит производить его выгодно. Наша страна далека от наполнения рынка лука своим продуктом, что подтверждает тезис выше.
Объемы производства лука репчатого во всем мире составляют более 99 млн т, под ним занято более 5,19 млн га. Таковы показатели по состоянию на 2021-2022 год. Посмотрим, о чём говорят эти даные:
В этот период лидируют в производстве этой культуры Китай (валовой сбор составляет 24,9 млн т), Индия (22,8 млн т), США (3,17 млн т). Россия на том же временном отрезке занимает 8-е место, ее доля в мировом производстве – 1,35%, что составляет 1,67 млн т по состоянию на 2019 год, по данным ФАО.
В последние годы в российском сельскохозяйственном производстве лук репчатый занимает по посевным площадям ведущее место наряду с капустой белокочанной. Ежегодно им засевают от 88 до 96 тыс. га. Идет постоянное увеличение крупнотоварного производства благодаря его полной механизации.
Большая часть площадей под луком репчатым (78% валового сбора) находится в Южном (42,1%), Приволжском (22,2%), Центральном (13,7%) федеральных округах.
Таким образом, лук репчатый, который предлагают на рынке российские производители, в основном выращивается на юге страны. Внедрение систем капельного орошения в большинстве промышленных хозяйств данного региона позволяет получать прогнозируемый, стабильно высокий урожай (от 60 т с 1 га).
По состоянию на 2020 год в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, внесено 386 гибридов и сортов лука репчатого зарубежной и отечественной селекции, из которых 190 – гибриды и 196 – сорта.
Преобладают иностранные гибриды (158), и только 32 гибрида были выведены отечественными селекционерами.
В иностранной селекции предпочтение отдают гибридам, нежели сортам (их в 3 раза больше). В России наблюдается иная тенденция: производятся в основном сорта (соотношение сортов и гибридов 149 и 32).
Отечественные фермеры в сильной степени зависят от иностранных производителей, поскольку импорт семян лука репчатого составляет более 90%.
Это катастрофический показатель для России и компания «Гавриш» прилагает все усилия для создания самых технологичных семян гибридов лука, которые позволят улучшить ситуацию. Такие гибриды у нас есть, однако, многие фермеры продолжают закупать зарубежную продукцию, полагая её более привычной, или выгодной, что не всегда так, а иногда и вовсе не так.
Передовые хозяйства при выращивании лука репчатого, как правило, используют семена высокотехнологичных гибридов F1 различных сроков созревания, что позволяет им создать конвейер производства.
Преимущества высокотехнологичных семян уже давно известны, а более высокая их стоимость легко перекрывается высоким качеством и урожайностью продукции. Доля же российских сортов и гибридов F1 даже при их существенно более низкой цене на рынке составляет не более 10%.
Много лука не бывает
В отрасли АПК в последнее время наблюдается тенденция роста овощной продукции. Тем не менее ее качество остается на довольно низком уровне. Новейшие технологии и селекционные достижения способны улучшить сложившуюся ситуацию.
Поэтому основное внимание необходимо уделять совершенствованию селекции и семеноводства, так как в овощеводстве важное значение имеют сорта и гибриды, обладающие нужными хозяйственными признаками, а также качественные семена.
В связи с этим особую актуальность приобретает создание новых высокотехнологичных гибридов F1 лука репчатого различных сроков созревания, созданных для условий южных регионов РФ.
Сегодня компания «Гавриш» готова предложить овощеводам-профессионалам семена лука репчатого сорта и гибриды которого прекрасно подходят для юга России – Лук F1 Центавр, лук F1 Октант, лук «Неман», которые прошли производственные испытания во многих хозяйствах на юге нашей страны (в Краснодарском и Ставропольском крае, Волгоградской и Астраханской областях) и зарекомендовали себя как отличные гибриды, сочетающие высокий потенциал урожайности, лежкости и качества продукции.
Мы желаем вам отменных урожаев!
Купить профессиональные семена лука репчатого, о котором речь выше можно напрямую от производителя можно в маркетплейсе gavrish.shop
Елена Чередниченко, научный сотрудник лаборатории луковых культур ООО «Семеновод»,
Виктор Лезенков, младший научный сотрудник лаборатории луковых культур ООО «НИИСОК» По материалам от января 2022 года