ГавришПроф

Зеленые, желтые, красные, размером с вишню или крупные, которые можно разрезать и подать с оливковым маслом, солью и базиликом. Просто и со вкусом! Уже несколько столетий помидоры (научное название Lycopersicon lycopersicum, что означает «волчья персиковая слива») присутствуют на наших столах, особенно летом. Традиция есть свежие помидоры в салате или использовать томатный соус для спагетти зародилась на юге Италии, а затем распространилась по миру благодаря пицце. О помидорах можно узнать много интересного: вот 10 фактов из науки, истории, культуры и кулинарии...

Причём мы поговорим о низкозатратной - бюджетной тёплой грядке, из материалов, которые найдутся почти у каждого фермера и даже садовода любителя. Ведь нам пишут из разных регионов люди, которые, в том числе только планируют начать бизнес на продаже овощей. Материал, по большей части, для них. Итак: из чего же сделать бюджетную, но вполне рабочую, тёплую грядку? В хозяйстве всегда найдутся: деревянные доски, ветки, листья, навоз, компост, картон, старые покрышки, пластиковые бутылки, солома. А если не найдутся, то их несложно заготовить...

Этот метод подходит даже для начинающих, главное — соблюдать простые правила. В условиях центральной России, где климат характеризуется коротким летом и частыми перепадами температур, этот метод особенно актуален для фермерских теплиц. В статье рассмотрим основные этапы прививки и агротехнику выращивания огурцов на тыквенных подвоях. Зачем прививать огурец на тыкву? Растения меньше болеют
Тыква устойчивее огурца к корневым гнилям и грибковым инфекциям, которые часто возникают в теплицах. Привитые растения реже поражаются мучнистой росой и лучше переносят переувлажнение...

«Не то!», «Как трава», «Как пластмассовые» – такие и не только такие эпитеты можно услышать о томатах в последние годы. Это довольно распространенная жалоба покупателей. Действительно, в какой-то момент помидоры на полках супермаркетов стали больше не похожи на помидоры по вкусу. И в этом есть доля правды: на протяжении многих лет, пожалуй, самый популярный овощ в мире, выбирался на основе положительных характеристик для крупного рынка, таких как: лёжкость, транспортабельность, размер и внешний вид...

Если у вас аллергия на томаты. Она, кстати, одна из самых распространенных. Аллергия на красные  помидоры может проявляться симптомами, затрагивающими желудочно-кишечную систему, а также кожными проявлениями различной тяжести. Кроме того, следует избегать употребления помидоров тем, кто страдает желудочно-кишечными расстройствами; Потребление томатов также может мешать приему диуретиков. Если вы знаете, что у вас нелады с томатами, будьте внимательны. Реже встречается аллергия на желтоплодные томаты...

Мы собрали для вас любопытные факты о помидорах, которые интересно знать. И даже полезно знать. Зелёные, жёлтые, красные, маленькие, размером с вишню, или крупные, очень крупные, которые можно разрезать на несколько ломтиков и подавать приправленными маслом, солью, чёрным перчиком и базиликом, с кусочками сыра, да и без него тоже. Помидоры (научное название томата — лат. Solánum lycopérsicum) уже не первый век красуются на наших столах. Раньше мы могли побаловать себя помидоркой в летне-осенний период,...

Тенденции перехода к здоровому образу жизни диктуют новые пищевые привычки. Так, в рационе появляется больше овощей, и это – прекрасно! Ведь овощи являются источником витаминов, белков, углеводов, аминокислот и клетчатки. То же, в разной степени, справедливо и для продуктов переработки овощей: салатов, соусов, заморозки, консервации. Исторически сложилось, что в Советском Союзе, а затем и в России именно такие формы переработки в готовый продукт были и остаются самыми популярными. Тенденции более...

В 2024 году Россия вновь, не смотря ни на что, показала мощь своего агропромышленного комплекса. Реализуется программа замещения импортных продуктов питания – отечественными. Это касается и овощей. Процесс протекает не без препятствий экономического характера, однако производители овощей, зерновых и масличных культур справляются со своими задачами и смотрят в будущие возможности, которых у России «непаханое поле». Почему так? Потому что нашей стране нужно иметь всё своё. Нужно выращивать свои овощи, создавать новые сорта и гибриды популярных и перспективных сельхозкультур...

Отдых современного фермера часто смещается на сезон, когда уже не так тепло. Да и уехать далеко, часто, не получается. А потому те из фермеров, у кого есть дом или дача, ищут способы провести время с семьёй и друзьями где-то как раз в районе своего дома. Чаще просто дома. Из-за этого часто в домах занятых людей можно встретить просторную и функциональную гостиную. Гостиная — часто самая важная из комнат в доме. В ней мы и проводим время с семьёй, и принимаем гостей, едим, развлекаемся и отдыхаем, а иногда даже работаем...

Значимость селекции и семеноводства для агропромышленного сектора России сегодня трудно переоценить. Об этом снова напомнил премьер Мишустин, во время визита в подмосковный агрокомплекс. Премьер Мишустин подчеркнул значимость селекции и семеноводства для агропромышленного сектора страны во время осмотра одного из тепличных комплексов недалеко от Москвы. По словам премьера, которые приводит телеканал Россия 24, после введения санкционных мер в 2014 году, Россия смогла значительно увеличить выпуск...

Задумывались ли вы на тем, как много нам можно на наших дачах? При всех ограничениях, которые постоянно входят в жизнь. Правила поведения на дачах в 2025 году также будут скорректированы, это стало уже нормой. Государство взялось за дачный вопрос довольно жестко. В сети много споров на этот счёт: кому-то не нравится, что жарить шашлык на даче теперь нельзя прямо на пороге дома, кому-то то, что нельзя заводить на даче корову и коз, а кто-то сетует на запрет копной выгребной ямы. Как будто это лучшее решение на сегодня...

Приезжая в регионы нашей страны с целью хорошо и вкусно отдохнуть, многие отправляются не в отели и магазины, а в кемпинги, глемпинги и прочие агротуризмы. Это направление отыха сейчас набирает популярность. Ни и безотносительно поездок, – просто они сейчас ещё свежи в памяти, –каждый из нас хоть раз да задавался вопросом, где же покупать вкусные овощи. Вариантов, на деле, немного – или в магазине, или на рынке. Можно ещё с рук по пути следования из точки А в точку назначения(вдоль трасс часто стоят продавцы «своих» овощей), но там нет гарантии...