🥧Вкуснейший пирог без замешивания теста. Внутри - нежный творожный слой и ароматная малина

Этот пирог - просто находка! Никакой возни с тестом, а пирог получается очень вкусным: снаружи - рассыпчатое хрустящее тесто, а внутри - сладкая начинка из творога и ароматная и вкусная малиновая прослойка. Такой пирог с лёгкостью приготовит даже ребёнок😉

Насыпной пирог с творогом и малиной

Малину можно использовать как свежую, так и размороженную.

📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске соедините холодное сливочное масло с мукой и разотрите его в крошку. Всыпьте сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте.

2. Соедините творог, сахар и яйцо. Пробейте творожную массу погружным блендером. В форму для выпечки, застеленную пергаментом, насыпьте 2/3 мучной крошки. Сформируйте небольшие бортики и выложите всю творожную массу.

3. Малину измельчите удобным для вас способом (блендером, толкушкой) и добавьте 50 г сахара. Выложите малину поверх творожной начинки, а сверху присыпьте оставшейся мучной крошкой. Выпекайте пирог 25 минут при 180 градусах (ориентируйтесь по своей духовке).

Дайте пирогу остыть, а затем можете присыпать его сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 70 г
• Ванильный сахар - 0.5 ч.л.
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Для начинки:

• Малина - 200 г
• Сахар - 200 г
• Творог - 300 г
• Яйцо - 1 шт.

Для посыпки:

• Сахарная пудра - 1 ст.л.

Приятного аппетита!