🙌В сфере гостиничного бизнеса некорректно использовать термин "Целевая аудитория” Определение "Целевая аудитория" вешает ярлык на гостя по общим характеристикам: возраст, пол, интересы, уровень дохода и социальное положение. Пример: мужчина, 38 лет, бизнесмен, женат, увлекается стрельбой. Однако, человек с одними и теми же характеристиками может отдыхать в составе семьи, коллег, друзей, один и т.п.
Гораздо более целесообразно начать рассматривать различные «Сценарии отдыха».
Такой подход наиболее конкретен и ориентирован на реальные потребности гостя. Важно: один и тот же гость может иметь разный «Сценарий отдыха» и разный средний чек в зависимости от целей поездки.
Например, гости, приезжающие с целью провести бизнес-мероприятие, будут оценивать конференц-возможности отеля и способы проживания в номерах по одному или по двое, а клиенты с детьми заинтересованы наличием детских площадок, СПА-комплекса, семейного ресторана и анимации. Гость может остановиться в отеле, будучи в командировке, но потом этот же человек может снова вернуться в ваш отель в составе семьи на отдых.
Чтобы ваше место стало востребованным, и вы могли сфокусироваться на действительно необходимой инфраструктуре на вашем участке — необходимо рассматривать «Сценарий отдыха» каждого гостя.
Понимание, по какому «Сценарию отдыха» будет работать ваш отель, позволит вам создать именно ту инфраструктуру, которая будет востребована. И не тратить инвестиции на ту инфраструктуру, которая не будет пользоваться спросом. 👇В карусели ниже вы найдете наиболее распространенные «Сценарии отдыха» и популярный набор инфраструктурных элементов для каждого варианта. (Хотя, это только пример, так как набор всегда индивидуален).
