Производство
В 2022 году в России было произведено 794 140 тонн сладкого печенья. В январе-мае 2023 года было произведено 309 617 тонн, что на 2.1% выше аналогичного показателя предыдущего года. В мае 2023 года было произведено 66 924 тонн, что на 4.7% выше показателей мая 2022 года.
Динамика внутреннего производства сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в октябре 2022 года и составило 73 521 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2023 года: 55 481 тонн.
Динамика внутреннего производства сладкого печенья в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 12.78%.
С учётом динамики производства в январе-мае мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 810 795.4 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики рынка сладкого печенья в натуральном выражении*
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство сладкого печенья в России к 2027 году составит 1 227 455.1 тонн.
Структура производства сладкого печенья по федеральным округам по результатам января-мая 2023 года:
Лидером по производству сладкого печенья является Центральный ФО с долей 38.2% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Сибирский ФО с долями 24.4% и 15.6% соответственно.
Динамика цен производителей сладкого печенья, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в мае 2023 года составил 167 354 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году сладкого печенья было импортировано в Россию на сумму 78.21 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 138.5 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта сладкого печенья по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта сладкого печенья по странам, долларов США, 2021 год:
*1e6 – сокращенная запись "1 000 000" для единиц измерения
Отчет будет обновляться ежемесячно. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru/marketreviews