Рис с яйцами по-китайски - это традиционное блюдо китайской кухни, которое легко приготовить дома. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 2 чашки приготовленного риса
- 3 яйца
- 1 морковь (нарезанная тонкими полосками)
- 1 луковица (нарезанная тонкими полукольцами)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук (нарезанный для украшения)
Инструкции:
1. Взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. После нагревания добавьте яйца и перемешайте до образования маленьких кусочков яичницы. Выложите яичницу на тарелку и отложите.
3. В той же сковороде добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей, примерно 5-7 минут.
4. Добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами и перемешайте. Продолжайте готовить 2-3 минуты.
5. Верните яичницу в сковороду и добавьте соевый соус. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения соуса.
6. Переложите рис с яйцами на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.
7. Готово! Подавайте рис с яйцами по-китайски горячим.
Приятного аппетита!