В мире существует множество различных кулинарных традиций, каждая из которых имеет свои уникальные блюда. И одним из таких вкусных и полезных блюд является булгур с овощами.
Булгур является богатым источником клетчатки, белка, витаминов и минералов, делая его идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Овощи, в свою очередь, обогащают блюдо свежими ароматами, яркими цветами и необходимыми питательными веществами.
Начнем с булгура. Как я уже писал и показывал, этот способ приготовления булгура самый классный. Смешиваем на разогретой сковород растительное и сливочное масло. Обжариваем 200 г булгура 3 - 4 минуты.
После обжарки выкладываем в сотейник солим, заливаем водой и варим до готовности.
Луковицу нарезаем полукольцами.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук.
В это время нарезаем морковь соломкой. Добавляем морковь к луку и перемешиваем.
Нарезаем 3 помидора дольками. Добавляем помидоры.
Через 5 минут солим, добавляем черный молотый перец, паприку и карри. Томим 10 минут.
Добавляем булгур и перемешиваем.
Вкусный и полезный булгур с овощами готов к подаче на стол! Вы можете дополнить его свежими травами или лимонным соком, чтобы придать блюду особенный вкус и аромат. Это блюдо отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
Видео, где подробно видно как приготовить самый вкусный булгур 😉👇👇👇