Готовим самую бюджетную шоколадную помадку для тортов, пирогов и любой другой выпечки. Для меня это не просто рецепт, а настоящая скорая помощь. Готовится буквально за 1-2 минуты и получается очень экономно. Для такой шоколадной глазури даже не понадобится шоколад. Ингредиенты для приготовления самые доступные, а результат шикарный. Обязательно пробуйте и добавляйте этот универсальный простой рецепт в свою копилочку!
✨ Я всегда на связи в своём тёплом Telegram-канале — заглядывайте, там уютно и вкусно:
📢 Присоединяйтесь 👉 https://t.me/hochutort ❤️
ВИДЕО РЕЦЕПТ
🌟 ❗ ВСЕ МОИ ВИДЕО — БЕСПЛАТНО! ❗ 🌟
ИНГРЕДИЕНТЫ
80 гр. сахара
10 гр. муки (крахмала)
20 гр. какао
100 гр. воды (молока)
35 гр. растительного масла (без запаха!)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Я показываю вариант глазури на воде, но можно приготовить и на молоке.
В кастрюле с толстым дном соединяем сахар, муку и какао.
Перемешиваем венчиком.
Теперь, постепенно добавляя холодную воду, перемешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.
Когда не осталось комочков, можно вылить оставшуюся воду и добавить растительное масло (без запаха!).
При желании, вместо растительного масла можно добавить сливочное.
Снова всё перемешиваем и ставим на плиту (на средне-низкий нагрев).
В процессе нагревания, смесь начинает густеть.
Постоянно непрерывно помешивая, доводим до кипения. Когда помадка закипела – она готова!
Используем помадку сразу, как сняли с плиты, пока она горячая.
Если, вдруг, помадка получилась слишком густая, можно добавить немного воды или молока, перемешать и довести до кипения.
Вот такой получается а-ля шоколадный ганаш (без шоколада).
Можно приготовить ваш любимый шоколадный бисквит, просто полить этой помадкой и шикарный пирог к чаю готов! Результат получится просто волшебный. Быстро, вкусно и экономно.
Если вам нравится мой канал, обязательно подписывайтесь и поддержите меня лайком 👍 - это вдохновляет 😊
Оставляйте фото своих результатов в комментариях. Пишите отзывы, задавайте вопросы и делитесь своими мыслями. Помогайте друг другу в комментариях советами и делитесь своим практическим опытом! ❤
С уважением, Людмила
РЕКОМЕНДУЮ ТАКЖЕ ПОСМОТРЕТЬ:
Готовьте с удовольствием! 💗