Запеканка с фаршем - это сытное и вкусное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Оно очень простое в приготовлении и любимо многими.
Для приготовления запеканки с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш - 700 г;
- Макароны - 150 г;
- Яйца - 2 шт.;
- Молоко - 150 мл;
- Соль, специи - по вкусу;
- Сыр - 40 г;
- Помидор - 1 шт.;
- Лук - 1 шт.
Шаг 1: Приготовить фарш
Начните с приготовления фарша. В кастрюлю налейте немного растительного масла, разогрейте его на среднем огне. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет золотистого цвета. Добавьте в фарш лук и помидор, измельченные на мелкие кусочки, и жарьте еще 5 минут. Добавьте специи и перемешайте.
Шаг 2: Сварить макароны
В миску налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Добавьте макароны и варите на среднем огне в соответствии с инструкцией на упаковке (обычно, примерно 7-10 минут). Откиньте макароны на дуршлаг и ополосните в холодной воде.
Шаг 3: Смешать ингредиенты
В большой миске взбейте яйца и молоко вместе, добавьте специи и соль по вкусу. Добавьте макароны и перемешайте. Добавьте фарш и снова перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 4: Запекать
Влейте смесь в противень, заранее смазанный растительным маслом. Сверху разложите кружки томата, посыпьте сыром. Загрузите противень в духовку при температуре 190 градусов и запекайте, пока запеканка не станет золотистой, примерно 25-30 минут.
Шаг 5: Подача на стол
Выньте запеканку из духовки, осторожно нарежьте ее кусками и подавайте к столу. Можно украсить листьями зелени и подавать с кетчупом.
Ваша запеканка с фаршем готова! Приятного аппетита!