Мы все привыкли считать заморские фрукты рекордсменами по витаминам, также считается, что ПП очень дорого, как раз - таки из-за необходимости таких фруктов в том числе.
Но и в нашей полосе растут прекрасные продукты, ничем не уступающие по витаминам и стоящие совсем не дорого!
Морковь🥕
В 100 гр – 92,8 % суточной нормы бета-каротина, предшественника витамина А. Достаточный уровень витамина А, содержащийся в моркови, защищает нашу кожу от чрезмерного воздействия солнца, поддерживает здоровье глаз (а впереди осень, много работы и учебы).
🍋 Лимон
В 1 столовой ложке сока лимона находится 17% Витамина С от суточной нормы для взрослого человека Летом лимоны растут на Кавказе и в Краснодарском крае.
Витамин С из лимона:
- 🍋Участвует в выработке коллагена и белка интерферона, который предотвращает проникновение вируса в клетки.
- 🍋Снижает гистамин — соединение, регулирующее аллергические реакции.
- 🍋Помогает в образовании гормонов серотонина, кортизола и др.
- 🍋Необходим для усвоения железа.
Лук перо 🧅
В луке 130,3% от суточной нормы витамина К, который:
-Помогает в усвоении кальция и витамина Д;
- Необходим для здоровья почек;
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А еще в луке перо 48% бета-каротина и 33% витамина С.
Черная смородина 🫐
Горсть ягод покрывает суточную норму витамина С, а еще содержит витамины К, Е, Р и группы В.
Петрушка 🌿
Петрушку выращивают по всей России.
- В 100 гр петрушки почти 500% суточной нормы витамина К;
- 100% нормы бета-каротина;
- 50% нормы витамина С.