Диеты в долгосрочной перспективе не помогают, потому что так или иначе ведут к срыву, а придерживаться строго питания всю жизнь невозможно. Интуитивное питание – классный подход, помогающий услышать свое тело, однако, он не подходит как метод помощи людям с расстройствам пищевого поведения на ранних этапах восстановления. Сначала для восстановления нормального питания психологами рекомендуется «Правило трех» Марши Херрин и Марии Ларкин, а потом уже переход к интуитивному питанию.
Правило трех способствует контакту с телом и через 6-8 недель возвращается чувство голода и сытости, забытое у тех, кто годами подавлял голод с помощью кофе и жвачки.
Давайте разберемся, в чем суть «Правила трех»:
- 3 основных приема пищи – завтрак, обед и ужин
- 0-3 перекуса, в которые можно есть все что угодно, даже сладкое
- Интервал между приемами пищи 2,5-3 часа.
- На завтрак – сложные углеводы (крупа, хлеб, картофель, макароны, кукуруза), кальцийсодержащий продукт и фрукты, овощи
- Обед и ужин – сложные углеводы, белок (мясо, рыба, творог, сыр и тд), жир, фрукт или овощ, кальцийсодержащий продукт, еда для радости.
Вот и все правила.
Это не диета?
Нет. Отличия, по мнению психолога Ирины Ушковой, описанные ею в книге «Вкус свободы. Здоровое пищевое поведение», состоят в том, что это гибкий план питания – можно переставлять местами приемы пищи, не есть все рекомендуемые компоненты, кроме сложных углеводов.
Как себе помочь?
Обеспечить себя едой, купить продукты, создать список продуктов, которые всегда должны быть в доме (10-12 позиций, как отдельных продуктов, так и готовых блюд).
Мой опыт
Я уже несколько дней придерживаюсь этих правил. Соблюдать их достаточно легко, единственное за чем приходится следить - это за временем, что бы соблюдался интервал в 2,5-3 часа и за тем, чтобы всегда была еда в наличии. И могу сказать, что за все эти дни соблюдения правил еще не было ни разу перееданий, ведь я съедала сладкое на перекус днем, тем самым, создавая физическую и эмоциональную сытость к вечеру. Я планирую придерживаться этих правил как минимум месяц, чтобы, наладив контакт с телом, потом попробовать интуитивное питание.
Поэтому предлагаю поучаствовать со мной в этом эксперименте и посмотреть, получится ли через месяц похудеть (но это не является основной целью) и научиться распознавать голод и насыщение