Доброго здравия!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мега питательного смузи, который просто необходимо включить в свой рацион мужчинам.
Так как этот рецепт научно обоснован. Его рекомендует доктор биологических наук Александр Борисович Мирошников.
Что это значит?
А это значит то, что эффективность и польза каждого компонента прошли серьёзные научные исследования.
И так, переходим к составляющим ингредиентам смузи :
- помидоры -2 шт;
- кинза (небольшой пучок);
- сладкий перец-2шт;
- куркума-1 чайная ложка (без горки);
-чёрный молотый перец (порошок) – ¼ чайной ложки;
- сметана 10%- 1 столовая ложка.
Как раз сейчас сезон овощей.
Теперь, вкратце опишу пользу каждого компонента.
Помидоры содержат просто огромное количество питательных веществ:органические кислоты;белки и клетчатка;пектины;каротиноиды (вещества, определяющие цвет), среди которых ликопин, каротин;витамины группы В;аскорбиновая кислота;жирные и фенолкарбоновые кислоты;антоцианы;тритерпеновые сапонины;стеарины;холин;флавоноиды;лютеин и зеаксантин;
-ликопин благоприятно влияет на простату, защищают от рака предстательной железы;
Сладкий перец содержит:
-кальций и фосфор, необходимые для укрепления костей и нормальной работы сердца;
-калий, участвующий в регуляции давления и водно-солевого баланса в организме;
-марганец, необходимый для поддержания здоровья костей и состава крови;
-натрий, нужный для здоровых химических процессов нервной и сердечно сосудистой системы;
-цинк и селен, поддерживающий гормональное здоровье и сильный иммунитет;
-железо, участвующее в создании эритроцитов;
-витамин А, полезный для зрения и способствующий регенерации тканей, снятию воспалений и быстрому заживлению повреждений;
-витамины группы В, обеспечивающие здоровье нервной системы, защитные и вегетативные функции организма;
-витамин С, выступающий антиоксидантом и помогающий справляться с вирусными инфекциями;
Витамин РР, борющийся с образованием холестериновых бляшек в сосудах;
-витамин К, обеспечивающий нормальную свертываемость крови.
И ещё плюс к этому более 140 питательных вещёств!
Кинза содержит:эфирное масло;алкалоиды;пектин;крахмал;каротин;рутин;белки;аскорбиновая кислота;дубильные вещества;органические кислоты;сахара.
В списке основных компонентов куркумы:
-куркумин – полифенольное соединение, обладающее красящими свойствами;
-аскорбиновая кислота – вещество, улучшающее состояние иммунной системы;
-эфирное масло – природный афродизиак, улучшающий сексуальные возможности представителей обоих полов;
-витаминная группа «В», оказывающая положительное воздействие на ЦНС;
-железо, необходимое кроветворной системе для поддержки нормального уровня гемоглобина;
-фосфор – элемент, участвующий практически во всех внутренних процессах;
-витамин «К», отвечающий за свертываемость крови;
-йод – вещество, необходимое для нормальной работы щитовидной железы;
-кальций – основной строительный материал зубов, костей.
Чёрный молотый перец (порошок):крахмал;смолы;масла;витамины;эфирное масло;пиперин – алкалоид, придающий острый вкус.
Сметана, это полезный и легкоусвояемый белок и жир.
Сметану кладём для усвоения жирорастворимых витаминов.
Способ приготовления прост:
1.Размельчаем овощи и зелень ножом.
2.Кладем все ингредиенты в блендер, смешиваем.
3. Наливаем в кружечку и кушаем.
Хочу подчеркнуть особенности потребления смузи.
Отрезаите небольшой кусок бездрожжевого цельнозернового хлеба и запиваете смузи.
Тех кто боится набрать лишний вес употребляя этот смузи , спешу успокоить. Все его компоненты низкокалорийны, а от столовой ложки сметаны вы не наберёте лишнее.
Рекомендую выпивать такой коктейль один раз в день.
Мне кажется, что это отличный вариант для ужина, а может и для завтрака.
Людям с заболеваниями ЖКТ прошу быть поаккуратнее, а в фазе обострения всё же рекомендую воздержаться от потребления данного смузи.
Ранее, этот рецепт смузи, был опубликован на моём втором канале "Заметки бывалого".
Быть здоровым очень просто)
Приятного аппетита!