Булгур с фаршем.
Ингредиенты:
Булгур - 80 гр. (В сухом виде)
Лук 60 гр
Морковь 60 гр
Фарш говяжий или телячий - 200 гр. Выбирайте до 200кк на 100 гр.
Масло подсолнечное 5 гр
Вода (кипяток) - 400-500 мл
Кетчуп томатный 30 гр
Соль, перец по вкусу.
Как готовить?
Нарезать мелко лук, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на масле.
Добавить фарш, обжариваем, разбиваем комочки. Готовим 5 мин
Булгур промыть. Добавить в сковороду. Посолить и поперчить. Добавить кетчуп, перемешать. Добавить кипяток. Мне 420 мл воды хватило. Больше не подливала.
Перемешать. Закрыть крышкой. Тушим 25 мин. Если вода испарилась а ещё не готова крупа - добавьте воду
Подайте с овощами.
Приятного аппетита. #булгур #какприготовитьбулгур
Булгур с фаршем.
Ингредиенты:
Булгур - 80 гр. (В сухом виде)
Лук 60 гр
Морковь 60 гр
Фарш говяжий или телячий - 200 гр. Выбирайте до 200кк на 100 гр.
Масло подсолнечное 5 гр
Вода (кипяток) - 400-500 мл
Кетчуп томатный 30 гр
Соль, перец по вкусу.
Как готовить?
Нарезать мелко лук, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на масле.
Добавить фарш, обжариваем, разбиваем комочки. Готовим 5 мин
Булгур промыть. Добавить в сковороду. Посолить и поперчить. Добавить кетчуп, перемешать. Добавить кипяток. Мне 420 мл воды хватило. Больше не подливала.
Перемешать. Закрыть крышкой. Тушим 25 мин. Если вода испарилась а ещё не готова крупа - добавьте воду
Подайте с овощами.
Приятного аппетита.
#булгур #какприготовитьбулгур