Это блюдо не только красиво и аппетитно выглядит, но и невероятно полезно для вашего здоровья! Нежный пудинг из семян чиа, приготовленный на кокосовом молоке, смешанный с яркими и сочными фруктами - это идеальный способ начать свой день или закончить его сладко и здорово. Семена чиа богаты антиоксидантами, волокнами и Омега-3 жирными кислотами, что делает этот десерт идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Насыщенный вкус кокосового молока и яркие цвета фруктов создают идеальное блюдо, которое не только выглядит шикарно, но и дает ощутимые преимущества для вашего тела.
Ингредиенты (на 1 порцию):
• семена чиа ФАРСИС™ (https://www.wildberries.ru/catalog/59519399/detail.aspx) – 3 ст.л.;
• сухое кокосовое молоко ФАРСИС™ (https://www.wildberries.ru/catalog/58285935/detail.aspx)– 25 гр.;
• вода – 100 мл.;
• любимые ягоды или фрукты с мягкой текстурой (клубника, или банан, или манго, и т.п.) – 100 гр.;
• подсластитель для ягод/фруктов (сахар, или сироп, или мед) – по вкусу.
Сухое кокосовое молоко разводим водой и добавляем семена Чиа.
Даем настояться 10-15 минут периодически перемешивая. Убираем в холодильник на 2-3 часа, изредка достаем и размешиваем, чтобы в итоге масса стала однородной. Семена Чиа набухают в молоке, и масса загустеет. По истечении времени выложить массу в стеклянную прозрачную емкость для пудинга, сверху вторым слоем вылить измельченные в пюре подслащенные ягоды или фрукты, украсить пудинг парой-тройкой ягод или ломтиков фруктов. Наслаждаемся вкусным и полезным пудингом!
