«Шашлык» из куриных голеней с овощами в духовке

4 голени, по 2 небольших луковицы, моркови, кабачка. 4 деревянные шпажки.

Голени моем, овощи чистим, режем кружочками.

Шпажки вымачиваем в воде минут 20.

Мясо и овощи маринуем в смеси специй, приправ, лимонного сока, масла.

Нанизываем овощи и голени на шпажки. Помещаем на противень, на смазанную маслом фольгу. Прикрываем сверху фольгой.

Запекаем минут 30-35, снимаем фольгу, чтобы всё зарумянилось, и доводим до готовности.

От наших друзей: Валентин Смирнитский, актёр, Народный артист России, на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Людмила Гурова