Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных вафель
В прошлом году я приобрела мультипекарь от Redmond. И до сих пор не нарадуюсь. Там можно делать и пончики, и сэндвии, и крендельки, и вафли, и орешки. Также там есть насадка для гриля.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом постных шоколадных вафель.
В них нет белой муки, сахара, яиц и молочных продуктов. При этом они получаются очень вкусные.
Рецепт, как всегда, у меня веганский.
📝Ингредиенты:
🌱Мука универсальная без глютена - 180 гр
🌱Разрыхлитель - 1/2 ч.л
🌱Растительное молоко - 180 - 190 мл
🌱Шоколад - 70 гр
🌱Банан - 1 шт
🌱Финики - 4 шт ( можно больше, так будет слаще)
✅Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане.
2. Финики замочить на 2-3 минуты в горячей воде. Отчистить от кожицы, если это возможно. Удалить косточку.
3. Сделать из фиников и банана пюре с помощью погружного блендера.
4. Соединить вместе сухие ингредиенты : муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
5. Добавить к сухим ингредиентам пюре из фиников и банана, растительное молоко и растопленный шоколад. Тщательно перемешать.
6. Выпекать в разогретой вафельнице 6-8 минут.
Вкусные и ароматные вафли готовы!
Всем приятного аппетита 😘
На этом всё!