О себе))

Сегодня,почему то,захотелось написать о себе..

После трудового дня,приятно посидеть в кресле,отдохнуть..

Я кулинар/ повар любитель( как впрочем все мы).

Моя мама была профессионалом в этом деле..я же в то время профессионально поедала ее блюда))

Мой путь готовки начался с 19 лет..да да..я очень не хотела готовить тогда,да и зачем..все всегда было))

Опыт,скажу я вам,был не из лучших..

Курочка,которую я изьявила желание приготовить,превратилась в черные уголечки.

Конечно же,был ранее опыт готовки..например варила щи,но папа почему то отказывался есть)))

Еще был один опыт,это уже когда жили с девочками в общежитии..

В магазине увидели впервые ливерную колбасу и решили ее попробовать.

Не помню кто предложил ее отварить..ну сказали- сделали.

Поставили варить в кастрюльке с водой,а сами довольные пошли в комнату..минут через десять пришли посмотреть и не обнаружили нашу колбаску в кастрюльке..кто ее мог скомуниздить?))))

Присмотревшись,осенила догадка,что колбаска то просто растворилась в воде..т.к плавала шкурка и водичка стала очень мутной..

С возрастом я научилась готовить и готовить хорошо и вкусно..мои близкие и подруги помнят,что столы мои ломились от явств..только разных салатов на праздники я готовила по 7-8 штук.

Внес коррективы в приготовление мой опыт сыроедения,который длился два года..

Я меньше стала посвящать этому времени..и мне это понравилось..

Сейчас стараюсь меньше уделять времени готовке..но и при этом вкусно поесть..от сюда и появилось желание упрощать рецепты..придумывать свои,дополнять рецепты или просто менять в них продукты.

Но любовь к приготовлению у меня не прошла..поэтому решила открыть свой канал и делиться с вами..

Мои рецепты на любителя))

Готовила как то завтрак для себя.Отрубной хлеб с зеленью и сыром,авокадо и яблоко..сочетание..ВО!

Но я всем рада))

Иринья..так меня называла мама..в память о ней я решила так назвать свой канал))

Все Добра!