Jaws сварили новую версию легендарной Атомной Прачечной - лимитированный вариант ХХ, стилистически это двойной IPA (DIPA). Этот стиль относительно молодой в пивоварении, первые сорта были сварены в Штатах во второй половине 90-х, но уже через десять лет такие напитки оказались в линейках многих крафтовых пивоварен.
Для ХХ цвет этикетки поменяли с голубого на зеленый и добавили две эти фиолетовых буквы, Jaws использовали свою стандартную черную пробку, а не специальную цветную как это было с регулярной Атомной Прачечной.
Про хмели и другие ингредиенты пивовары из Jaws в этот раз решили не рассказывать. Дата розлива - 09.06.2023, срок хранения - 06.12.2023, довольно короткий для пива в подобной стилистике. Бутылка 0,5 стоила 340 рублей (но можно найти и дешевле), примерно на 80 дороже, чем стандартный вариант.
Пенная шапка среднего размера, держится долго, цвет - коричнево-рубиновый (на фото получился темнее), крепость - 9%. Аромат не слишком разборчивый, сладковатый, перемешанный с нотами хвои. Во вкусе и послевкусии - разные оттенки горечи, тут и хвойная, и грейпфрутовая, и какая-то землянистая, значение IBU пивовары не указали. Пиво довольно плотное, пьется не быстро, алкоголь не заметен.
Если сравнивать с обычной Прачкой, то кажется, что ХХ даже чуть менее горький, но при этом более плотный. Интересный вариант для фанатов горечи и Прачки, все остальные вряд ли оценят, да и ценник не очень мотивирующий к покупке.
Мощнейший по горечи двойной IPA: Redrum от AF Brew
Эпическая битва: Атомная Прачечная от Jaws против Jack Hammer от BrewDog
