Интересный рецепт настоящего горячего супа, который отлично подойдет для разнообразия обеда. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным никого из ваших близких.
Суп из фасоли и колбасы является весьма питательным и ценным для здоровья блюдом, поскольку оба компонента имеют много полезных свойств. Фасоль - это богатый источник растительного белка, пищевых волокон, калия, магния и железа. Она способствует укреплению иммунитета, поддерживает оптимальный уровень глюкозы в крови, а также помогает контролировать уровень холестерина, что особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем. Колбаса же, помимо вкуса, также содержит белок, а также железо, цинк и витамин В12.
Нарезаем 350 г охотничьей колбасы и обжариваем 5 минут на сухой сковороде. Освобождаем сковороду.
Мелко нарезаем луковицу и обжариваем лук на растительном масле в той же сковороде.
Нарезаем морковь и отправляем к луку.
Нарезаем 3 картофелины на мелкие кубики и обжариваем с овощами.
В это время нарезаем болгарский сладкий перец и добавляем ко всем овощам.
1 зубчик чеснока натираем на терке или пропускаем через пресс. Далее соль и чёрный перец.
Обжариваем все овощи еще 10 минут и перекладываем в кастрюлю.
Добавляем обжаренные колбаски, заливаем водой отправляем вариться.
Мелко нарезаем 2 помидора и добавляем в суп спустя 10 минут.
Солим, добавляем 200 г консервированной фасоли и варим ещё 10 минут до закипания.
Как мы видим, приготовление данного блюда не займет много времени и усилий, но ваш результат будет вполне достаточным и вкусным. К тому же, этот суп идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье. Наслаждайтесь новым гастрономическим открытием и вкусом этого замечательного блюда!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
Конечно видео как я готовил этот очень вкусный супчик 😉👇👇👇