В свете недостатка свободного времени, у некоторых людей возникает потребность в быстрых и простых рецептах для приготовления ужина. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептами вторых блюд (подборка из 8 рецептов).
Рецепт 1.
Картофель в духовке в чесночном масле с сыром. Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
Рецепт:
Картофель – 8-9шт.
Сливочное масло – 100гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сыр – 70гр.
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1/3ч.л.
Петрушка – 1/2пучка
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 2.
Мясо по-французски. Такой рецепт понравится всем любителем мясных блюд. Мясо невероятно сочное и очень вкусное. Думаю, что у каждой хозяйки имеется свой рецепт мяса по-французски, но я хочу поделится вариантом, который больше всего нравится моей семье.
Рецепт:
Мясное филе (куриная грудка)– 600гр.
Помидор – 1 шт.
Луковица – 3 шт.
Шампиньоны – 300гр.
Сметана -2ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
Аджика (не острая) – 1 ч.л.
Сыр – 100гр.
Соль- по вкусу
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 3.
Пельменный салат. Если хочется чего-то не обычного из простых продуктов, тогда я предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный горячий салат, в моей семье он всегда приветствуется на Ура!
Рецепт:
Для галушек:
Мука – 230гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/3ч.л.
Вода – 80 мл.
Для фарша:
Фарш – 300гр.
Вода – 100мл.
Лук – 1шт.
Соль – 1/3.л.
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана – 200гр.
Чеснок – 1-2зуб.
Зелень – по вкусу
Соль – 1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 4.
Капустная запеканка на гарнир. Иногда вопрос, что приготовить на гарнир, становится настоящей проблемой. Тогда на помощь приходят вот такие рецепты. Просто, быстро, вкусно, продукты доступные!
Рецепт:
Капуста – 600гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Кефир – 200мл.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Сливочное масло – 30гр. (По желанию)
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 5.
Ленивые голубцы в духовке. По этому рецепту ленивые голубцы всегда удаются и получаются всегда исключительно вкусные, неимоверно нежными и очень сочными.
Рецепт:
Рис – 100гр.
Капуста – 500гр.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Фарш – 500гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Панировочные сухари – для обвалки
Для соуса:
Луковица – 1шт.
Морковь – 1 шт. (150гр)
Помидор – 2 шт (300гр)
Чеснок – 2-3 зуб.
Сметана – 200гр.
Вода – 500мл.
Лавровый лист – 1шт.
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 6.
Запеченные кабачки с творогом. Готовятся они совсем просто, а вкус такой, что просто невозможно оторваться. Нежная мякоть кабачков и много творожно-сырной начинки.
Рецепт:
Кабачки -2 шт.
Творог – 250гр.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Сыр – 80 гр.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 7.
Ленивые вареники из картофеля с грибами. Они получаются необыкновенно вкусные, ароматный и питательные, особенно вкусные если полить их сверху хрустящей луковой зажаркой или шкварками. Готовятся такие вареники очень быстро и просто и не займут много Вашего времени.
Рецепт:
Картофель – 500гр.
Яйца – 2 шт.
Грибы свежие – 200гр.
Луковица – 1 шт.
Мука – 250-300гр.
Растительное масло – 1-2ст.л
Соль – 1/2ч.л.
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 8.
Ханум в мультиварке (Ленивый Мант). Это вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой. Не нужно долго возиться с тестом: раскатали пласт, завернули всю начинку, и готово. Если любите манты, то этот ленивый мант точно придется вам по вкусу.
Рецепт:
Тесто:
Мука – 300гр.
Вода (кипяток) – 150 мл.
Яйцо – 1шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Начинка:
Фарш – 350гр.
Луковица – 2-3шт.
Картофель 1-2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже: