Так просто, что справится даже начинающий кулинар.
Если хотите засолить огурцы на зиму, но нет опыта в этом нехитром деле, то лучше воспользоваться старым проверенным бабушкиным способом. Огурчики можно засолить за пять минут, а такой состав ингредиентов поможет сделать из огурцов настоящий хрустящий деликатес.
Останется свежей целую вечность: вот как можно хранить зелень с огорода длительное время На трехлитровую банку вам понадобится:
- 1,5 килограмма огурцов
- 100 граммов соли
- листья смородины или листья вишни
- листья хрена
- укроп
- чеснок
- перец и специи по вкусу
- Сперва вымочите огурчики в ледяной воде около часа. А затем хорошенько вымойте их под проточной водой.
- На дно банки аккуратно выложите половину листьев хрена, затем часть специй и укроп, а сверху листья, например, вишни. Далее укладывайте в банку половину всех огурцов и добавляйте к ним остатки перца (горошком), чеснока и укропа. Затем доложите все огурцы и накройте их остатками зелени.
- В конце необходимо 100 граммов соли размешать в трех литрах чистой воды. А затем залить эту жидкость в банку до самого края. Далее плотно закройте крышкой банку и отправьте в прохладное место до востребованности, пишет портал «БелНовости». Вкуснейшие и очень простые соленые огурчики готовы!
Не нужен ни чайник, ни кофеварка: ледяной греческий кофе в банке поможет освежиться в жару
